使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

软烂牛蹄筋

食材

材料:主料:牛蹄筋250克, 辅料:油菜心150克, 调料:姜5克,大葱5克,酱油10克,料酒10克,胡椒粉1克,豌豆淀粉3克,味精1克,植物油25克

做法

软烂牛蹄筋
做法: 1.将牛蹄筋洗净、切段,放小砂锅,加水500克左右,大火烧开后微火慢炖至烂熟,捞出蹄筋,原汤留用;
2.把青菜心切成7厘米左右的长条,葱、姜切末。淀粉加水少许,调成淀粉汁。
3.锅中放植物油烧热,先炒油菜心,随即将蹄筋、料酒、姜末、葱末、酱油、蹄筋原汤倒入,烧开后加入味精及淀粉汁,汁熟加入胡椒粉拌匀即成。

其他菜谱

香草羊排配干葱汁

香草羊排配干葱汁

做法:(1)羊排用芥末、盐、胡椒、干葱末、白酒、百里香、阿里...

淡水黑店的炸排骨

淡水黑店的炸排骨

做法:1.肉片洗净,切成约1公分厚片,用肉鎚或刀背稍微拍松,...

丝瓜毛豆

丝瓜毛豆

做法:1.丝瓜去皮,切成片; 2.毛豆去壳,洗净,入沸水汤锅烫...

炒三丝

炒三丝

做法:鸡脯肉洗净,入水煮到7成熟,晾凉后撕成丝 莴笋和胡萝...

木瓜丝鲜虾沙律

木瓜丝鲜虾沙律

做法:(1)青木瓜浸于盐水中30分钟,取出沥干备用。 (2)将全部汁...

水晶鱼皮冻

水晶鱼皮冻

做法:1、先将鳕鱼皮洗净改刀成1厘米宽的条,入沸水中煮5分钟...

果仁菠菜

果仁菠菜

做法: 菠菜择洗干净,放入滚水中汆烫后捞出,用清水过凉,...

丝瓜炒蛋

丝瓜炒蛋

做法:1.将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐搅打均匀; 2.丝瓜去皮,...

Ligurian Lemon Cake

Ligurian Lemon Cake

做法:1. 烤箱预热350华氏度,准备一口10寸Spring Form Pan,内壁用...

豆瓣鲜鱼面

豆瓣鲜鱼面

做法:1.将鲈鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,取鱼肉切成片,加盐,...

马兰开花

马兰开花

做法:1.用胡椒粉,盐和面粉加适量水搅拌成面糊.马兰挂糊后...

田园镶碗

田园镶碗

做法:1、将虾肉、牛肉、目鱼肉分别加入卤水豆腐制成糁,入...

糖醋马面鱼

糖醋马面鱼

做法:1.剥皮鱼洗净,头上没什么肉,所以我把鱼头给切掉了...

椰风蛋挞

椰风蛋挞

做法: 1、挞皮,现成的 2、蛋液,鸡蛋黄+椰浆+适量白糖 3、烤...

咸蛋肉末饭

咸蛋肉末饭

做法:1.熟咸蛋去壳切碎;红萝卜洗净去皮切丁;猪绞肉放入滚...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions