做法：1.培根切小片，竹轮抽掉中间的棒子后再切成小片，蒜头...
做法：1.牛霖肉切片后加盐，胡椒粉，山芋粉，酱油，一次抓匀...
做法：1.将新鲜的土豆洗净，整个放到清水里泡10分钟，(图1)利...
做法：鱼片拌入2料腌20分钟（图A），如是能保湿放冰箱里过夜...
做法：1、小土豆洗净后放入锅中加水，煮至用筷子一插即能穿...
做法：1、银耳用冷水浸泡1小时让它胀开，摘除根部连结部分后...
做法：1. 将大蒜切末、洋葱切丁备用。 2. 将新鲜蕃茄的外皮划...
做法：1－将米饭焖好待用，泥肠、胡萝卜切成1cm直径的条状，...
做法： 从市场上买的嫩鸭请店家代为宰杀，去除鸭毛和内脏，...
做法：1、把虾清理干净，去头去泥线， 放少许料酒，一点点淀...
做法：1、鮰鱼鱼取肉洗净，调好口味后在鱼身两侧分别改刀成...
做法：1、肉蟹洗净，大脚捶破；跳水泡萝卜切3×0.3×0.3厘米的条...
做法：1.鲶鱼两条 2.洗净剖干净肉脏后切成一段段，加入配料姜...
做法：1、鲜蘑菇择洗净，切成厚片，下入沸水中焯烫透，捞出...
做法：1、凤冠、鹅肠、猪肝分别卤制成熟，切片成段。 2、莲藕...
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