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炸脆豆腐

食材

材料:主料:豆腐(北)300克, 辅料:鸡蛋50克,小麦面粉30克,面包屑30克, 调料:番茄酱25克,椒盐3克,植物油40克

做法

炸脆豆腐
做法: 1.豆腐切成丁,一颗颗沾上面粉;
2.沾完面粉,裹上蛋液;
3.全部的豆腐再裹上面包屑;
4.油锅烧热,以小火五六块地陆续放入油锅,炸至金黄色即可,捞起沥干就完成了。