使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸花生仁腰块

食材

材料:主料:猪腰400克。花生仁100克,生菜50克。葱10克,姜10克,盐2克,料酒10克,胡椒粉2克,味精1克,素油500克,香油15克,糖10克,白醋5克,椒盐10克,蛋清50克,豆粉25克。

做法

炸花生仁腰块
做法: 猪腰去膜,平片成两片,去尽腰臊,洗净,用直刀剖交叉十字花纹后,改成约2.5厘米见方的块。花生仁用开水浸泡,去掉皮衣,剁成细粒。葱切短节,姜切片。生菜切成细丝,加白糖、白醋腌渍。蛋清加干豆粉调成稀糊。将腰块用、料酒、胡椒粉、味精、姜片、葱节拌匀,腌渍入味。去掉姜、葱,加蛋清豆粉上心。炒锅置旺火上,下素油烧热(约150℃),将上好浆的腰块,沾上花生仁粒入锅,炸至熟透呈黄色起锅,淋上香油,盛于盘的一端,另一端将用糖醋拌匀的生菜摆上,并配椒盐碟上桌。

其他菜谱

奶香焗芙蓉

奶香焗芙蓉

做法:1.芙蓉豆腐2块各切成4小块,沥干置于耐热容器内。 2.奶...

碧绿脆鳝

碧绿脆鳝

做法:1.黄鳝片改小段,加盐、料酒腌制入味。 2.将鳝段汆水...

爆鱼面

爆鱼面

做法:1.青鱼洗净,切快,用料酒、生抽、葱、姜、腌制入味...

散炸芝麻羊肉

散炸芝麻羊肉

做法:1、羊后退肉去掉筋后,切成大一点的块。 2、在羊肉里加...

樱花季:樱花布丁

樱花季:樱花布丁

做法:蛋黄加糖打散,牛奶加热 混合蛋黄,过滤全入杯中 再放...

白米虾炒黄瓜

白米虾炒黄瓜

做法: 1白米虾洗净滤水,黄瓜切块、姜切丝; 2炒锅烧热后放...

香菇红烧排骨

香菇红烧排骨

做法:1.将排骨洗净过开水,去泡沫. 2.放入姜片,盖盖后,上高...

姜葱龙虾

姜葱龙虾

做法:1.龙虾切开,先拦腰一刀,然后卸掉钳子,龙虾尾一节一...

鸡丝凉面

鸡丝凉面

做法: 面条入沸水中煮熟,煮时不能煮得太软,捞出放案板上...

花生汤圆

花生汤圆

做法:1.将熟花生仁打成粉,加入蜂蜜,搓成小剂子备用。 2.取...

巴西风味炖黑豆

巴西风味炖黑豆

做法:1.大锅里中火热油,将香肠和火腿炒5分钟。加洋葱炒至变...

葱炖猪脚

葱炖猪脚

做法:1.猪脚洗净,先以开水烫煮后,以水飘凉。 2.取葱白及葱...

三丝凉面

三丝凉面

做法:a. 在茶碗中加入一茶勺的盐,然后在碗里加入20度温水...

酱焖豆渣素丸子

酱焖豆渣素丸子

做法:1.炒锅放油,油热放小杭椒,豆瓣酱炒香,然后放芹菜翻...

紫菜汤

紫菜汤

做法:1.最后的紫菜汤简单啊!清水烧开后加紫菜、虾皮、适量...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions