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熘肥肠
做法:1、把熟肥肠切成斜刀片(约一分半厚)。将水发玉兰片...
士林生炒花枝
做法:1.软丝花枝洗净,剥去外皮薄膜,从内面刻花;新鲜香菇...
干炒牛河
做法:牛肉用蛋白, 豉油, 精盐和生粉腌2小时, 下牛肉大火...
红焖牛腩
做法:1.牛腩过油,加料酒,加酱油和糖,而后加水漫过牛腩。...
手撕包菜
做法:1.包菜洗洗,耐心的一片一片剥下来,用手撕成5*5CM大小...
炖鱼汤
做法:1.坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约...
花蛋掌鞭宝
做法:1、牛蹄治净,制成熊掌状。牛鞭处理干净,打花刀备用...
豆皮肉卷
做法:1、猪肉制茸,山药拍碎,冬菇切丁,再加调料、鸡蛋搅...
酱茄条
做法:方法: 1.将茄子洗净并先切成大薄片,再切成条。 2.锅内...
花椒八角香叶焖猪颈肉
做法:1.首先要准备好的香料:花椒、八角、香叶。 2.把准备好...
全麦消化饼
做法:1.原料用手指搓至面包糠状,干粉与奶油基本融合; 2.清...
九转大肠
做法:1、大肠头改成均匀的墩状,焯水,加少许老抽拌匀。锅...
炒什锦
做法:1.墨鱼饼50克,香肠50克,茭白50克,腌榨菜50克全部切片...
香烤琵琶腿
做法: 将蜂蜜、蒜茸辣椒酱、米醋、蚝油、米酒、芝麻香油、...
烧椒汾酒牛肉
做法:1、将牛腱肉加盐、葱、姜码味3小时,西芹洗净切成象牙...