使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烤鸭腿配黑醋汁

食材

材料:材料鸭腿、香蕉、各式蔬菜、野味果、黑醋、红酒、混合香料、盐、胡椒、油 

做法

烤鸭腿配黑醋汁
做法: (1)鸭腿用野味果、黑醋、红酒、混合香料、盐、胡椒腌渍入味。
(2)将腌蚝的鸭腿用煎盘煎上色后,放入烤箱,以中火烤熟。
(3)香蕉剖为两爿,在扒炉上扒上色;各式蔬采用盐、胡椒、油腌渍一下,在扒炉上扒熟。
(4)将腌渍鸭腿时留下的汁和烤盘内的汁混合,浓缩,加盐、胡椒调味,即成黑醋汁。
(5)将鸭腿、香蕉及各式蔬菜装盆,淋入黑醋汁即可。
特别关照
可根据需要,将鸭腿拆骨、切片后装盆。

其他菜谱

木瓜鲤鱼煲

木瓜鲤鱼煲

做法:1. 将鲤鱼刮鳞、去鳃,开膛去内脏洗净,沥干水分; 2...

豆酱笋干焖鸭

豆酱笋干焖鸭

做法:1.鸭肉放进烧热锅里加两片姜干炒,直至将鸭子里多余的...

清明团子

清明团子

做法:豆沙 将红豆洗净,加7杯水用高压锅烧40分钟. 倒出多余的...

豆豉牛肉酱拌面

豆豉牛肉酱拌面

做法: 麻辣牛肉切丁,黄豆芽、油菜心洗净,放入沸水中汆熟...

上海炒面

上海炒面

做法:丝加少许盐和生粉腌渍片刻;然后下锅滑炒到断生盛出备...

鲜虾蕃茄冷面

鲜虾蕃茄冷面

做法:1.牛蕃茄洗净后均分两份,取一部分切丁;再把牛蕃茄的...

芝麻虾球热沙拉

芝麻虾球热沙拉

做法:1.虾去头、去皮、背部划开,挑出虾线,用少许酒和白胡...

粘豆包

粘豆包

做法:1、将黄米面放入盆中,加入60度水温的水300g,将其和成...

桃仁儿香辣小鱼

桃仁儿香辣小鱼

做法:1、锅中放油(植物油+芝麻油),烧到7成热 2、放入小鱼...

红烧鲫鱼

红烧鲫鱼

做法: 鲤鱼两面各切数刀,将盐、料酒抹在上面; 锅内油烧至...

芝麻里脊

芝麻里脊

做法:1.将里脊肉切成条状,加鸡蛋液、淀粉、盐、味精略腌...

蛤蜊清汤

蛤蜊清汤

做法:1.将海瓜子放入1.5%的盐水中吐沙洗净备用。 2.将作法1的...

清汤豆腐羹

清汤豆腐羹

做法:1、豆腐放在铜丝罗内,用手摁压成豆蓉,加入精盐、味...

凉拌高丽菜

凉拌高丽菜

做法:(1)胡萝卜切丝,苹果去皮去核,然后切丝备用。 (2)将高...

三色蛋

三色蛋

做法:1.皮蛋、咸蛋去壳切小丁;鸡蛋打散成蛋液备用。 2.准备...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions