做法：(1)将鸡排以所有腌料腌渍约20分钟至入味备用。 (2)将材料...
做法：1.先将砂糖与水加热至40-50℃，待砂糖完全融化后，再与...
做法：1.)将米粉加水浸泡2～3小时至完全软化后捞起沥干，虾米...
做法：1.西米淘洗干净后，用清水泡4个小时左右； 2.雪梨削去皮...
做法： 鸡斩小块，加入料酒、姜粉、生粉、盐、少量油拌匀，...
做法：1、将发好的金钩翅加入上汤调味，蒸熟备用。 2、鲜鳜鱼...
做法：1、鲢鱼头洗净，拭干，用调味料（1）腌10分钟，再用4大...
做法：1.将葱、姜分别切细，备用。 2.将葱姜放入碗中，加入盐...
做法：1.猪肉切片，用料酒、盐、鸡精、淀粉和嫩肉粉腌制15分...
做法：1、制作咖啡戚风蛋糕（制作浆料时掺入少许咖啡汁），...
做法：1、腌制排骨：尽量购买肋骨位置的排骨，别切太大块。...
做法：1.虾仁去肠泥洗净，用餐巾纸完全吸干水份，以刀背拍碎...
做法：1.选目鱼身子切十字花刀烫成目鱼卷. 2.然后入锅煸炒几下...
做法：1.老蛏洗净，把背后割开。 2.姜丝爆油至焦黄，放下老蛏...
做法：1.先刮除黄鱼的鱼鳞，并清除干净内脏后，以清水沖洗干...
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