• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

照烧肉盖浇饭

食材

材料：猪肉、黑胡椒、糖（白砂糖和冰糖）、盐、生抽、小苏打（食用碱）、姜、大蒜、辣椒； 裙带菜、胡萝卜、大头菜（包心菜）； 米饭

做法

照烧肉盖浇饭
做法： 1、照烧肉的做法，以黑胡椒和糖为主。
肥猪肉切块，洗净，用黑胡椒、糖、盐、小苏打和生抽腌制；
姜片、大蒜、辣椒烹锅，倒入腌制好的肉块，翻炒，加入大料和冰糖，再倒入生抽，小火炖至烂熟，加入生粉汁勾芡，再淋一勺明油。
2、裙带菜和胡萝卜的炖法
裙带菜和胡萝卜块，加水，蒙保鲜膜，放入微波炉中，微波火力3分钟，即烂熟。
3、大头菜的炒法
大蒜烹锅，倒入大头菜，加盐翻炒，扣上锅盖，小火焖一分钟即可。
4、陈米饭翻新
隔夜剩饭，如失去水分过干，可放入锅内，淋水翻炒，扣盖小火焖。前提是，用厚底不粘锅（铝制，覆铁磁材料，忌用铁锅，会糊）。加水焖过的米饭，就如刚做好的新米饭一样。

全部顺序是，先翻新陈米饭，盛入碗内，扣到盘子里；炒大头菜，扣到米饭上，用微波炉热熟胡萝卜和裙带菜，放置一边；炖照烧肉，盖浇到米饭上，点缀好裙带菜和胡萝卜块。色香味俱全的照烧肉盖浇饭就做好了，是不是很引人食欲呢？

相关菜谱

红烧肉 红烧肉
红烧肉 红烧肉
芋头烧肉 芋头烧肉
红烧肉 红烧肉
红烧肉 红烧肉
家常菜肴@@芥菜烧肉炒辣 家常菜肴@@芥菜烧肉炒辣
豆角虾酱炒烧肉 豆角虾酱炒烧肉
芋头烧肉 芋头烧肉

其他菜谱

三鲜豆腐羹

三鲜豆腐羹

做法：1.豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，...

起司地瓜片

起司地瓜片

做法：1.地瓜洗净，切成条状；起司片切丝备用。 2.烤箱预热至...

五香鱼

五香鱼

做法：1、将鱼刮鳞，去头，去鳍，去尾取内脏，冲洗干净待用...

大理石面包

大理石面包

做法：1.硬式面糰滚圆后盖上塑胶袋，静置松弛约10分钟。 2.将...

南瓜沙拉三明治

南瓜沙拉三明治

做法：1.南瓜去皮，洗净，切长方块。 2.锅中倒入半锅水烧开，...

香辣素牛肉

香辣素牛肉

做法：1.先将主料水面放笼中整平蒸透，拿出压实； 2.冷却后切...

回锅肉

回锅肉

做法：1。猪腿肉一块，锅里加水，葱段，拍破的姜块煮到7成熟...

宝宝美食：香米瘦肉粥

宝宝美食：香米瘦肉粥

做法：1 香米洗净后，用冷水泡2个小时，备用。 2 瘦猪肉剁成肉...

火腿面包圈视频

火腿面包圈视频

...

萝卜烧肉

萝卜烧肉

做法：1.白萝卜去皮洗净、切块，放入卤汁煮5分钟；猪肉洗净切...

白激馍腊汁肉

白激馍腊汁肉

做法：1.腊汁肉： 五花肉切适当的块，放水里焯去血水备用。...

麻辣耳丝

麻辣耳丝

做法：1.将材料B放入汤锅中煮开，再加进猪耳朵，以小火煮约...

金窝窝虾酱豆腐

金窝窝虾酱豆腐

做法：1、将玉米面、小苏打一起放入盆内加水和匀饧发后下剂...

大力水手的最爱--花生菠菜

大力水手的最爱--花生菠菜

做法： 1菠菜择去黄叶洗净，入沸水汆烫后捞出，挤去水分切碎...

香炸鱿鱼圈

香炸鱿鱼圈

做法：(1)以刀切去鱿鱼内脏，洗净，然后切成约5毫米厚的圆环...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version