使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

花莲沙其玛

食材

材料:1.高筋面粉350公克,蛋250公克,碳酸氢氨7公克, 2.细砂糖400公克,麦芽糖160公克,水135公克

做法

花莲沙其玛
做法: (1)高筋面粉先过筛,再将材料1一起拌匀,再揉成光滑不黏手的面糰,静置松弛2小时左右。
(2)将松弛好的面糰以桿面棍桿薄(厚度约0.2~0.3公分),切成细条状面条备用。
(3)热油锅至190℃左右,再放入作法2炸至金黄色,捞起放凉备用。
(4)制作糖浆:将材料2用小火煮至约112℃即可,再将作法3拌入刚煮好的糖浆中,拌匀后再置于30×40公分的不锈钢盘内,先整形压实再切块即可。

其他菜谱

辣白菜

辣白菜

做法:一、将白菜洗净,撕成长条(或切成节),放入盐水里泡...

铁板三鲜

铁板三鲜

做法:1.将盐、鸡精粉、糖、米酒及白醋拌匀成调味酱汁备用。...

蔓越莓芝士派

蔓越莓芝士派

做法: 派皮制作过程: 1、黄油室温软化后,加入糖份搅打均匀...

自制Pepperoni皮萨

自制Pepperoni皮萨

做法:在一个大盆里倒入全麦粉、面粉、wheat germ、盐、酵母、...

三杯臭豆腐

三杯臭豆腐

做法:1.将所有调味料混合拌均备用;臭豆腐放入滚水中汆烫后...

土豆烧鸡腿

土豆烧鸡腿

做法:1.放油,煎热后放入老姜片,煎香; 2.倒入鸡块,翻炒一...

海带土豆排骨汤

海带土豆排骨汤

做法:1.排骨用了2种,腔骨(骨头多肉少)和肋排(肉稍微多一...

法式橙汁鸭胸

法式橙汁鸭胸

做法:1.在鸭胸皮面上切交叉斜刀勿切断,备用。 2.热锅后,将...

瑶柱蒸蛋

瑶柱蒸蛋

做法:1.瑶柱用清水浸软后撕成丝状。 2.鸡蛋加入适量盐和鸡粉...

姬松茸煲排骨

姬松茸煲排骨

做法:1.将排骨切断,其实不切整条也可以,胡萝卜切块。 2.将...

西兰花煎蛋饼

西兰花煎蛋饼

做法:1.鸡蛋,蛋清打散,加牛奶或豆浆,几滴料酒, 少许盐...

猪肝羹视频

猪肝羹视频

...

百花鸡

百花鸡

做法:1.将虾仁挑去泥肠洗净剁碎,加精盐、味精、料酒、淀粉...

利用电饭煲做酸奶

利用电饭煲做酸奶

做法:1.将电饭锅开水烫下消毒。 2.倒入牛奶,加入酸奶引子,...

巧克力糖果

巧克力糖果

做法:1.将巧克力掰成块放入食品搅拌机中搅拌30秒,使它们全...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions