使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

爆炒双鱿

食材

材料:干鱿鱼200克  新鲜鱿鱼200克  竹笋25克  胡萝卜25克  新鲜香菇25克  荠菜25克  香葱1棵  生姜1小块  大蒜2瓣  淀粉适量  食用油30克  料酒大匙  白胡椒粉3克  沙茶酱6克  蚝酱6克  精盐3克  白糖小匙  味精1.5克

做法

爆炒双鱿
做法: 1.将玉米粉、淀粉、蛋清、水搅拌成面糊;葱、姜、蒜洗净切末;辣椒洗净切片;
2.鲜鱿鱼洗净,切片后沾裹面糊;
3.锅内放油,烧热,用中火将鱿鱼片炸至表面呈金黄色,捞起沥油;
4.锅内留底油,大火爆香葱、姜、蒜、辣椒、豆豉,再加入鲜鱿片和盐、胡椒粉、味精,快速拌炒均匀即可。
注意
蒜香味浓,脆嫩可口。这道菜需大火速成,要翻炒均匀。

其他菜谱

胡萝卜丝炒牛肉丝

胡萝卜丝炒牛肉丝

做法:1.胡萝卜切丝,牛肉切丝。 2.锅内添少许油,放入肉丝滑...

黄瓜拌海蜇

黄瓜拌海蜇

做法:1.将海蜇头用冷水冲洗至淡,放入80度左右的热水中略烫...

蔓越莓奶油小蛋糕

蔓越莓奶油小蛋糕

做法:准备工作: 1. 黄油充分软化(放在暖气边,很快就软化...

朝鲜风味肥牛肉

朝鲜风味肥牛肉

做法:1、肥牛肉洗净,切厚0.2厘米、重约5克的片,用老抽、盐...

烟熏鸭胸色拉

烟熏鸭胸色拉

做法:(1)烟熏鸭胸斜刀批成片,整齐地叠排放在盆的一侧。 (...

蔬菜焖豆腐

蔬菜焖豆腐

做法:1.将豆腐顺着长的方向切成3个厚片。用厨用纸包住每一片...

蔬香鳕鱼鸡蛋糕

蔬香鳕鱼鸡蛋糕

做法:鳕鱼洗净,切小块放小碗里,先不调味呢,后面一起加调...

韭黄牛肉盖饭

韭黄牛肉盖饭

做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2.牛肉片与所有腌料一起拌匀...

杂炒榨菜

杂炒榨菜

做法:1、猪肉洗净切粒、胡萝卜切粒、小红辣椒切碎,姜切末...

秋葵芦笋炒牛肉

秋葵芦笋炒牛肉

做法:1. 秋葵洗干净煮几分钟,冷水冲干净,切块;芦笋削根部...

古巴特色鸡尾酒Mojito

古巴特色鸡尾酒Mojito

做法:1.在高球玻璃杯里将砂糖和青柠汁调和好,将薄荷叶揉过...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法:做法: 1. 将A料隔水热至液体状(中间搅拌数次),用橡...

橙汁萝卜白梨块

橙汁萝卜白梨块

做法:1.将白萝卜、心里美切成块加入橙汁、盐、糖、醋腌8小...

蒜苗河螺肉

蒜苗河螺肉

做法:1.带壳河螺清水静养干净。 2.下冷水锅加少许料酒跟清水...

葡萄干吐司

葡萄干吐司

做法: 1、把高筋粉,盐干酵母混合过筛,加入其它材料(除黄油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions