使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

爆炒双鱿

食材

材料:干鱿鱼200克  新鲜鱿鱼200克  竹笋25克  胡萝卜25克  新鲜香菇25克  荠菜25克  香葱1棵  生姜1小块  大蒜2瓣  淀粉适量  食用油30克  料酒大匙  白胡椒粉3克  沙茶酱6克  蚝酱6克  精盐3克  白糖小匙  味精1.5克

做法

爆炒双鱿
做法: 1.将玉米粉、淀粉、蛋清、水搅拌成面糊;葱、姜、蒜洗净切末;辣椒洗净切片;
2.鲜鱿鱼洗净,切片后沾裹面糊;
3.锅内放油,烧热,用中火将鱿鱼片炸至表面呈金黄色,捞起沥油;
4.锅内留底油,大火爆香葱、姜、蒜、辣椒、豆豉,再加入鲜鱿片和盐、胡椒粉、味精,快速拌炒均匀即可。
注意
蒜香味浓,脆嫩可口。这道菜需大火速成,要翻炒均匀。

其他菜谱

川贝雪梨炖银耳

川贝雪梨炖银耳

做法:1、雪梨洗净,切开去核,切成小块;银耳用温水泡发、...

无油绿豆鸡汤

无油绿豆鸡汤

做法:1、绿豆提前取出洗净,用清水泡1到2小时。 2、鸡洗净,...

自制茶叶蛋

自制茶叶蛋

做法:(1)煮蛋。将鸡蛋放入铝锅中,加入清水,用中火逐渐...

西洋参炖鸡

西洋参炖鸡

做法:1.鸡腿洗净控干水份,切块备用.木耳用水泡开后清理干...

蒜烤扇贝肉

蒜烤扇贝肉

做法:1.预热烤箱至175度。在一个8X8寸的烤盘上抹上一层油。...

印度式西红柿酸辣酱

印度式西红柿酸辣酱

做法:1.取一大锅,放入李子形西红柿、芹菜、洋葱、葡萄干、...

虾酱肉丝茼蒿秆

虾酱肉丝茼蒿秆

做法:1、鸡蛋打散对入虾酱。苘蒿秆洗净,切段,备用。 2、肉...

脆皮牛奶

脆皮牛奶

做法:1.把水、白糖、牛油等制作牛奶芯的材料倒在容器中搅匀...

豆瓣酥鱼

豆瓣酥鱼

做法:1.鲤鱼洗净,在鱼背肉厚处横切数刀,沥干待用。 2.锅中...

回锅肉

回锅肉

做法:1.五花肉洗净放入锅中,加水煮至沸腾后转小火再煮约...

担担面

担担面

做法:1.将油倒入锅中烧热,锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。...

麻辣蘑菇豆腐

麻辣蘑菇豆腐

做法:一、蘑菇先用油盐焯水,开锅,倒入2-3汤匙豆瓣酱、辣椒...

风味浓郁老鸭煲

风味浓郁老鸭煲

做法: 整只老鸭清洗干净,烧开一大锅热水,将老鸭放入沸水...

低脂慕斯蛋糕

低脂慕斯蛋糕

做法:1.吉利丁片放入至少五倍量的冰水中浸泡至软备用。 2.奶...

豌豆酱

豌豆酱

做法:(1)先将豌豆仁洗净后,用水及盐加热煮至熟后捞起沥干备...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions