使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

爌肉饭

食材

材料:五花肉600公克,蒜头6粒,葱段60公克,八角2粒,酱油2又1/2杯,酱油膏1/2杯,冰糖2大匙,酒2大匙,冷开水5杯

做法

爌肉饭
做法: 1.将五花肉切成7公分正方、0.7公分厚的肉块,放入180℃油锅中炸约3分钟(也可以用煎的),使其出油后捞起备用。(这个动作主要是让五花肉块吃起来的口感较Q、嫩滑。)
2.将所有调味料煮滚,转中火近小火,放入作法1的五花肉块煮至软透即可。

其他菜谱

卤豆腐&卤蛋

卤豆腐&卤蛋

做法:1.板豆腐洗净加入卤汁中以中小火慢卤30分钟至上色且完...

珍珠血燕

珍珠血燕

做法:1、将鳜鱼蓉制成鱼丸,用温油汆熟。 2、锅内下高级清汤...

菠菜义大利面

菠菜义大利面

做法:1.将义大利面煮熟,捞出冷却拌少许橄榄油(份量外)备用...

台湾版回锅肉

台湾版回锅肉

做法:步骤1:锅中半锅水,放姜片,几个八角,葱结,20颗左右...

剁椒鳕鱼

剁椒鳕鱼

做法:1.将鳕鱼化冻后。 2.将葱姜蒜等切丝备用。 3.大火将葱姜...

蒜子草蜢

蒜子草蜢

做法:1、蒜子、辣椒、虾须和竹签 2、落刀正面图 3、雕刻刀在...

肉松鸡蛋卷

肉松鸡蛋卷

做法:1.糯米粉和面粉各半。 2.把适量的凉水倒进粉里搅拌成稀...

纸杯双层芝士蛋糕

纸杯双层芝士蛋糕

做法:1.把蛋糕片按照纸杯大小切成形,垫在纸杯底部。 2.芝士...

冰糖百合水

冰糖百合水

做法:1.鲜百合掰开,洗净。 2.锅中加入清水,冰糖和百合也一...

清拌黄瓜

清拌黄瓜

做法:1.将黄瓜洗净、削皮,中间片开; 2.用刀背拍松,再切成...

日式煎饼

日式煎饼

做法:1.将鸡肉、白菜、胡萝卜、青葱、青豆角、绿椒和西葫芦...

五彩素丁

五彩素丁

做法:1,芥蓝梗 青黄椒 腊肠都切丁; 2,白果开包后用清水泡...

辛香绿咖喱

辛香绿咖喱

做法:先把鸡肉切块,腌一点点的胡椒粉和一点盐,大约20分钟...

土豆面

土豆面

做法:(1)将材料分别准备好。 (2)将锅中加入少许油,以中火加...

家常茄子

家常茄子

做法:1、将茄子削皮洗净,切成长4公分,粗1公分的条;把青蒜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions