使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

爌肉饭

食材

材料:五花肉600公克,蒜头6粒,葱段60公克,八角2粒,酱油2又1/2杯,酱油膏1/2杯,冰糖2大匙,酒2大匙,冷开水5杯

做法

爌肉饭
做法: 1.将五花肉切成7公分正方、0.7公分厚的肉块,放入180℃油锅中炸约3分钟(也可以用煎的),使其出油后捞起备用。(这个动作主要是让五花肉块吃起来的口感较Q、嫩滑。)
2.将所有调味料煮滚,转中火近小火,放入作法1的五花肉块煮至软透即可。

其他菜谱

酱烤排骨

酱烤排骨

做法:1.将剁好的排骨洗净,与清水,姜片,料酒一起放入锅中...

自制风鸡

自制风鸡

做法:1)鸡腿洗净后用厨用纸巾吸干水分; 2)花椒碾碎,在锅...

家常炒之松仁玉米

家常炒之松仁玉米

做法:1.生松仁儿,小火炒熟,不用加油,待松仁儿表面出现油...

韭菜煎凉粉

韭菜煎凉粉

做法:1)瘦肉切丝,少许料酒,盐,生抽,生粉拌匀腌制5分钟...

香菇火腿蒸鳕鱼

香菇火腿蒸鳕鱼

做法:1)将鳕鱼块冲净,用纸巾充分吸干鳕鱼表面的水分。香菇...

鳗鱼粥

鳗鱼粥

做法:1、鳗鱼清洗干净,切断备用; 2、粥底熬开,加入鳗鱼段...

港都鸳鸯饼

港都鸳鸯饼

做法:(1)将所有油皮材料一起拌匀,再揉成光滑不黏手的面糰,...

豆渣炒鹹菜

豆渣炒鹹菜

做法:1.炒锅放油,烧热,放豆渣小火翻炒,加一点盐,喜欢吃...

蜂蜜柠檬柚子红茶

蜂蜜柠檬柚子红茶

做法:1。切柠檬两个、正山小种红茶一包,加入500ml水煮五六分...

牛肉汤河粉

牛肉汤河粉

做法:1)选一块尚好的牛腱,切块,去血水; 2)再烧一锅水,...

白灼龙虾与龙虾汤面

白灼龙虾与龙虾汤面

做法:1.将龙虾洗刷干净。 2.入锅煮熟。 3.煮熟的龙虾。 4.将虾...

生菜炖胖头鱼

生菜炖胖头鱼

做法:1、胖头鱼洗净斩块,生菜洗净撕瓣,姜切片待用。 2、净...

日式豆腐味噌汤

日式豆腐味噌汤

做法:1.取一个中号汤锅,置中偏大火上,放入水,把水烧开。...

铜锣烧

铜锣烧

做法:1..鸡蛋加糖打散,打至发白; 2.加入蜂蜜和牛奶搅拌均匀...

虾酱猪排

虾酱猪排

做法:1、将猪大排切6块,用开水汆一下,捞出待用。 2、碗中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions