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香喷喷吉野家牛肉饭

食材

材料:按以下配料制作的一顿牛肉饭大概够4人吃:牛肉500G,价格14元/500g,葱头1个用了4毛钱,西兰花一朵约3元,葫萝卜4毛1根,金针菇3元,香菇价格约3元,建议使用香菇。,其它如姜,油,盐,糖,黑胡椒粉米等价格忽略不计。

做法

香喷喷吉野家牛肉饭
做法: 先将西兰花洗净焯水备用;
葫萝卜我进行了小雕,焯水留做备用;(以上两样配菜亦可过一下油,但我为了保持蔬菜的营养和色泽这里使用开水焯熟)
香菇(干)发起后切丝备用,发香菇水留后做汤汁用;
牛肉片过油炒,放少许葱头和姜末炒香,放酱油;
中火炒制10分钟左右,放少切好的葱头丝、香菇丝继续炒香;加发香菇水炖;
闻见肉和葱头的香味后放盐、糖(依量而定可多放些)、鸡精、黑胡椒粉。出锅啦,再摆上点缀的蔬菜,香到老公美美吃了一大碗!

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