• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

牛肉蛋卷

食材

材料：鸡蛋2个，淀粉少许，胡萝卜1根，牛肉，葱花，五香粉，盐，味积鲜，油

做法

牛肉蛋卷
做法： 1.准备材料鸡蛋两个，搅匀蛋液后加入少许淀粉与水的混合液继续搅拌，备用。胡萝卜1根打成细丝切成细末，牛肉切成细末，葱花少许，把三者加入油、味积鲜、盐、少许淀粉、五香粉搅拌均匀，备用。
2.平锅上用餐巾纸擦少许油，把蛋液倒入锅内转动成薄饼（注意用微火），一面凝固后慢慢沿锅边把蛋饼翻过去1分钟后即可做成薄薄的蛋饼。把牛肉馅均匀抹在蛋饼上，从一头紧紧地卷起。
3.平锅用带油的餐巾纸擦一遍，将剩下的一半蛋液倒入摊平，待蛋液刚开始凝固后把刚才的蛋卷趁热在凝固的蛋卷上继续卷起（注意要卷紧），卷成长条状的蛋卷在平锅内反复煎至金黄色，时间约为5分钟。最后将煎好的蛋卷切段装盘即可。幽香做了三个蛋卷，用6个鸡蛋。
4.成品图如上，最后还做了玉米面稀饭，三姨用甜玉米磨的面，很香甜。今天的早餐即是如此，全部被家人消灭光。

相关菜谱

牛肉捲饼 牛肉捲饼
葱爆牛肉 葱爆牛肉
香菇鸡肉粥 香菇鸡肉粥
葱爆牛肉 葱爆牛肉
香菇鸡 香菇鸡
蔬菜牛肉 蔬菜牛肉
牛肉皮蛋卷 牛肉皮蛋卷
菜 菜

其他菜谱

香草焗排骨

香草焗排骨

做法：1、排骨洗净斩件，抹干身，以食盐、蚝油、生粉腌味，...

鸳鸯戏飞龙

鸳鸯戏飞龙

做法：飞龙肉切薄片，用蛋清糊上浆，下开水锅汆透捞出； 用...

烤红薯

烤红薯

做法：烤箱温度450预热，选择大小均匀的红薯洗净放烤盘(建议...

蒜味甜椒义大利面

蒜味甜椒义大利面

做法：1义大利圆直面在水滚沸时，放入煮约8~10分钟即捞起备用...

玉米松仁

玉米松仁

做法：1.黄瓜切丁在开水中稍抄去生装起备用。 2.一勺山芋粉中...

肉粽淋酱

肉粽淋酱

做法：1.将材料Ａ搅拌均匀，以小火煮滚即可熄火。 2.待作法...

看《闯关东》，吃正宗山东打卤面！！

看《闯关东》，吃正宗山东打卤面！！

做法： 基本上面和水的比例是2：1，如果加鸡蛋，水就要相对的...

清蒸平鱼

清蒸平鱼

做法：1.将平鱼去除鳞、鳃、内脏，用清水洗干净，放入八成热...

沙茶酱蘸料

沙茶酱蘸料

做法： 将所有用料混合在一起，搅拌均匀即可。 ...

童骨汤煲苦瓜

童骨汤煲苦瓜

做法：1、童骨敲断，放入大煲罐中凉水下锅（童骨与水的比例...

啤酒排骨

啤酒排骨

做法：1.姜、蒜洗净切末;葱洗净切段；鸡蛋打入碗中，滤去蛋黄...

菠菜木耳炒蛋

菠菜木耳炒蛋

做法：1.干木耳用温水泡发，然后洗净摘去根，撕成小朵； 2.菠...

葡萄干杏仁全麦小餐包

葡萄干杏仁全麦小餐包

做法：1、取1/3的温牛奶，在其中溶解酵母，待酵母充分活跃，...

菇香鸡丁藕

菇香鸡丁藕

做法：鸡胸肉切丁，加盐，花椒面，料酒，一个蛋清，腌制十几...

原味泡芙

原味泡芙

做法：1.先将鸡蛋从冰箱取出，放置到室温。低筋面粉过筛两次...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version