使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

特色风鹅煲

食材

材料:风鹅1000g,大白菜500g,浓白汤、火腿、豆油、精盐、味精、姜、葱、鸭血、胡椒粉各适量。

做法

特色风鹅煲
做法: 1、将风鹅剁成块,泡洗净;
2、炒锅上火,放人豆油烧热,加葱、姜、风鹅略煸,加入浓白汤烧透,倒入沙锅中,转小火煲1.5小时,加入白菜梗(切成的条)、鸭血块煲10分钟,撇去浮沫,撒上胡椒粉即可。
操作要领
最好选江苏溧阳产的风鹅。
要先将风鹅的咸卤味漂洗净。

其他菜谱

养生凉拌菜--凉拌双耳

养生凉拌菜--凉拌双耳

做法:. 木耳,银耳先用水泡开(我泡了一夜),去蒂撕成小片...

牛肉西红柿汤

牛肉西红柿汤

做法:1.牛肉一小块,洗净,切细条。2个西红柿切小块。 2.锅里...

蒜香芝麻酱

蒜香芝麻酱

做法:1.将花生与白芝麻分别烤香(或炒香),与蒜头酥、香油一...

爽口双脆

爽口双脆

做法:1、将鱼皮、百叶洗净,分别切成6厘米长的细丝;青红辣...

焗白菜

焗白菜

做法:(1)将白菜洗净沥干,切大段,花椰菜分成小朵,并洗净备...

谁都能做的简单料理-白萝卜肥牛煮

谁都能做的简单料理-白萝卜肥牛煮

做法: 萝卜洗净去皮,切小块备用。 锅内放入黄油一块加热融...

酸梅酱蒸排骨

酸梅酱蒸排骨

做法:1.前面的步骤和豉汁蒸排骨一样,先不要用水洗,用适量...

油焖漓江虾

油焖漓江虾

做法:1.将虾去掉虾线洗净,葱、姜、香葱洗净切成段和片;...

绿茶薄饼

绿茶薄饼

做法:1.将材料(1)拌匀至细砂糖溶化无颗粒状。 2.低筋面粉与绿...

红烧龙虾

红烧龙虾

做法: 1、龙虾买来时一定要挑活的,否则死的肉肉会很松散,...

乌斯特糖醋鸡排

乌斯特糖醋鸡排

做法:1.腐乳鸡排切小块盛盘,备用。 2.红、黄甜椒洗净去籽后...

青菜蒸豆腐

青菜蒸豆腐

做法: 油菜叶洗净,放入滚水中汆烫一下,捞出切碎。 豆腐放...

抹茶栗香铜锣烧

抹茶栗香铜锣烧

做法:1.将牛奶与奶油一起放入锅中,以小火煮至约85℃。 2.将...

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

做法:1.鲈鱼洗净,放上少许姜片(份量外),移至蒸锅中,蒸约...

香芋冰皮月饼

香芋冰皮月饼

做法:制作: 1、将所有制作冰皮的原料充分混合成面糊,面糊...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions