• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

狗肉火锅

食材

材料：主料：狗肉1500克， 辅料：茴香15克，当归50克，调料：桂皮15克，黄酒100克，白酒25克，辣椒(红，尖，干)10克，酱油75克，味精2克，盐5克，辣椒酱25克，白砂糖15克，猪油100克，青蒜20克，大葱10克，姜10克

做法

狗肉火锅
做法： 1.将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀略腌，青蒜切成约3.5厘米长的段，桂皮，茴香用清水洗净。
2.炒锅上火，放入熟猪油，烧至八成热，下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒，加辣酱，白糖，酱油，盐，继续煸炒，收干水，使狗肉入味。再下葱结，姜片，加红干辣椒(整只)，桂皮，茴香，当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即可食用。

相关菜谱

干锅狗肉 干锅狗肉
28分钟DIY家庭版火锅 28分钟DIY家庭版火锅
鸡肉山药火锅 鸡肉山药火锅
狗肉火锅 狗肉火锅
滋补火锅 滋补火锅
羊排火锅 羊排火锅
吉林狗肉火锅 吉林狗肉火锅
山药火锅 山药火锅

其他菜谱

提拉米苏

提拉米苏

做法：1、马斯卡彭奶酪软化，加入咖啡酒搅拌均匀。 2、淡奶油...

开胃的酸甜黄瓜

开胃的酸甜黄瓜

做法：好多人喜欢生吃黄瓜，也有人喜欢吃“拍黄瓜”，俺这酸...

香焗起司海鲜

香焗起司海鲜

做法：1.鲜虾去壳、去肠泥，烫熟；带子洗净，烫熟备用。 2.南...

铁板烧茄子

铁板烧茄子

做法：1.茄子斜片这种花刀，两面都打花刀 2.起油锅，茄子放入...

橙汁蛋奶酥

橙汁蛋奶酥

做法： 蛋黄加10克糖打成乳黄色，打至糖融化后加入橙汁和玉米...

爱犬点心

爱犬点心

做法：1.烤箱预热到摄氏190度。烤盘里抹少许油。将面粉和发酵...

飞饼版芒果蛋挞

飞饼版芒果蛋挞

做法：1.挞液做法：将15克糖放入70克温牛奶中溶化，加入70克淡...

香炒花甲

香炒花甲

做法：1.花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。 2.锅内...

宫保义大利面

宫保义大利面

做法：1.将面条用大半锅开水加1/2茶匙盐煮至熟沥干蒜花生碾碎...

提拉米苏

提拉米苏

做法：1.鱼胶粉加水調勻，隔熱水使其溶解。 2.打发鲜奶油，放...

宫灯大玉视频

宫灯大玉视频

...

春卷皮丝饼

春卷皮丝饼

做法：1.)将春卷皮切成宽约0.3公分的条状，小黄瓜、火腿也切丝...

甘蔗鸡捲

甘蔗鸡捲

做法：(1)甘蔗去皮，去节后取中间段，切成8等份(约5公分长)。...

番茄虾仁锅巴

番茄虾仁锅巴

做法： 1、将虾仁清洗干净，加入少许的盐、鸡蛋清、淀粉（...

辣仔鸡

辣仔鸡

做法：1.小公鸡剁小块. 2.加盐，酱油，料酒，花椒，八角，腌制...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version