使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

独家风味羊肉炉

食材

材料:带皮骨土羊肉1斤,生姜少许,酒1杯,姜片3片,葱段3根,水15,枸杞5钱,黄耆5钱,党参3钱,黑枣3钱,杜仲3钱,花椒1钱,麦门冬2钱,广皮2钱,红枣3钱,桂蒂2钱

做法

独家风味羊肉炉
做法: 1.先将杜仲小片小片稍拨开让白色丝状物露出,再和其他中药材一起用棉布包起来(除了黑枣、红枣、枸杞之外),用米酒浸泡10分钟,卤包浸泡时要翻面。
2.羊肉切块洗净,连姜、葱段放入滚水中汆烫,用冷水洗净,除去血水后备用。
3.将作法1浸泡的中药材与15杯水先以大火煮滚,捞除浮沫后改为小火,炖煮约2小时即可取出药渣,再放入黑枣、红枣、枸杞、羊肉小火煮60分钟。
4.将作法3作为火锅汤底,再加其他火锅食材。

其他菜谱

麻辣豆花

麻辣豆花

做法:1。先熬红油,要想做出一碗好看又好吃的麻辣豆花,没...

五香萝卜干

五香萝卜干

做法: 1、萝卜洗净,擦干表面。 2、切成5cm左右的长条,排放...

田螺酿肉

田螺酿肉

做法:1.新鲜田螺清水养净,去小段尾巴。 2.瘦肉剁肉末,葱切...

咸鱼茄子煲

咸鱼茄子煲

做法: ...

双色芝麻藕条

双色芝麻藕条

做法:1、先将鲜荷叶剪成扇形,点缀盘中待用。 2、藕去皮洗净...

香菇黑木耳蒸鸡

香菇黑木耳蒸鸡

做法:1.香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净。 2.鸡切小...

惠灵顿牛排

惠灵顿牛排

做法:(1)牛柳加盐、胡椒、红酒、百里香腌渍入味,在扒炉上煎...

京都排骨

京都排骨

做法:1.买来的排骨在清水中浸泡一下,以泡去一些血水,然后...

荸荠饺

荸荠饺

做法:1、荸荠的皮削掉。 2、用菜刀将荸荠肉拍碎。 3、切末加...

香辣猪蹄

香辣猪蹄

做法:1、先将猪蹄斩块,入卤水锅内卤熟(脱骨)捞出备用。...

家乡斑节虾

家乡斑节虾

做法:1、斑节虾去须、脚,剪开腹部。 2、将剪好的斑节虾入油...

酸菜猪肚汤

酸菜猪肚汤

做法:1.将酸菜心切小块,沖洗干净备用。 2.猪肚剪去外表油脂...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法:1)鸡肉一定要腌过,盐,胡椒粉,酱油,少许绍兴酒,...

自制响皮(皮肚)

自制响皮(皮肚)

做法:1.猪皮放入冷水中煮滚取出,待凉处理干净猪皮上的肥油...

樱花虾炒双蔬

樱花虾炒双蔬

做法:1.茭白笋切长片,丝瓜去除囊籽后切条,葱切末备用 2.取...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions