使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猛龙过江

食材

材料:长江白鳝20冬瓜切大8克,京葱、鸡油、陈皮、双蒸酒、劲霸鸡油、腐乳汁、花雕酒、姜汁酒、盐、白糖、味精、鹰粟粉各适量

做法

猛龙过江
做法: 1、将白鳝宰杀后去骨,改花刀,冲水。
2、把所有调料调匀,放入改好的白鳝腌制35分钟,上笼蒸8分钟,加京葱丝,淋热鸡油,装盘即成。
创新说明
把土鸡油、劲霸鸡油、腐乳汁、花雕酒及陈皮的味挡松功浸入白鳝中,水,了泥巴味,增加了白鳝的鲜味。

其他菜谱

香葱芋奶

香葱芋奶

做法: 芋奶仔洗净削去外皮。香葱洗净切碎。 中火烧热有特富...

糖豆

糖豆

做法: 1、芝麻和糯米粉拌匀。 2、锅入水烧开,加白糖溶化,...

家庭自制越南面

家庭自制越南面

做法:1.汤我是提前一天准备的,就是生肉和生骨头飞水,加入...

鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤

做法:1.鸭血洗净,切块。 2.白菜取两片,洗净切丝。 3.粉丝用...

野意火锅

野意火锅

做法:1、将各种野味原料洗净,均片成整齐的薄片(柳叶片),分...

四喜丸子

四喜丸子

做法:1、将猪肉剁成细茸,放入碗内,加入鸡蛋、葱姜末、湿...

油爆石斑片

油爆石斑片

做法:1.将太白粉与蛋白混合均匀,放入石斑鱼片,沾裹均匀备...

唇红齿白糯米枣

唇红齿白糯米枣

做法:1.红枣先用温水泡发后洗净。 2.糯米粉、糖、奶粉加温水...

杏片巧点

杏片巧点

做法:(1)将绿芦笋洗净用热水加调味料(1)汆烫,捞起沖凉沥干后...

免烤箱免微波炉做蛋挞

免烤箱免微波炉做蛋挞

做法:.80毫升的水加入2勺白糖化开,冷却之后加入一个打散的...

韩式辣椒酱

韩式辣椒酱

做法:1.将材料B混合均匀备用。 2.糯米粉与水混合揉拌成糰,分...

泡椒鸡片

泡椒鸡片

做法:1、将鸡胸脯肉洗净切成5毫米厚的片,用水淀粉、料酒、...

吐司比萨

吐司比萨

做法:1.预热上火烧烤器(broiler)。 2.取一大锅,放水煮沸。芦...

蒜苗炒肉丝

蒜苗炒肉丝

做法:1.准备的材料 2.起油锅炒肉丝 3.放入香干爆炒 4.放入蒜苗...

猪脚煨面

猪脚煨面

做法:1.葱洗净沥干水份,切长段备用。 2.猪脚洗净,切适当块...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions