使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猛龙过江

食材

材料:长江白鳝20冬瓜切大8克,京葱、鸡油、陈皮、双蒸酒、劲霸鸡油、腐乳汁、花雕酒、姜汁酒、盐、白糖、味精、鹰粟粉各适量

做法

猛龙过江
做法: 1、将白鳝宰杀后去骨,改花刀,冲水。
2、把所有调料调匀,放入改好的白鳝腌制35分钟,上笼蒸8分钟,加京葱丝,淋热鸡油,装盘即成。
创新说明
把土鸡油、劲霸鸡油、腐乳汁、花雕酒及陈皮的味挡松功浸入白鳝中,水,了泥巴味,增加了白鳝的鲜味。

其他菜谱

手撕百灵菇

手撕百灵菇

做法: 做法: 1.百灵菇洗净,撕成条,用开水焯熟。 2.高汤中...

北海道生巧克力

北海道生巧克力

做法:1、准备一个浅底方形模具,铺上保鲜膜。 2、苦甜巧克力...

金黄薯条

金黄薯条

做法:1.将地瓜洗净并切粗条状,泡入冷水中去除多余淀粉后捞...

香肉卷合菜

香肉卷合菜

做法:用花椒、大料、料酒、盐、味精制成酱汤,把五花肉煮熟...

家常火锅

家常火锅

做法:1.)将所有材料洗净,大白菜、洋葱切片,葱切段备用。...

爆炒香菇贡丸

爆炒香菇贡丸

做法:贡丸切片,油炸至金黄,陈盘 锅中倒油,放入青红椒,...

小白虾炖豆腐

小白虾炖豆腐

做法:1、把小白虾中的杂质挑拣干净,豆腐切麻将块备用; ...

西班牙蛋卷土司

西班牙蛋卷土司

做法:(1)将材料1全部洗净分别切成小丁备用。 (2)平底锅中放入...

锡箔纸 Branzino

锡箔纸 Branzino

做法:第一步,预热 Grill 。 第二步,把柠檬切半,其中一半切...

西红柿浓汤鱼

西红柿浓汤鱼

做法:1.将鱼头尾和脊骨斩块备用; 2.西红柿切块备用; 3.锅内...

开洋家常汤

开洋家常汤

做法:1.将黄瓜切片,榨菜略洗后切片,虾米洗净后剥掉头和脚...

五味子总匯沙拉

五味子总匯沙拉

做法:(1)将五味子加1/2杯水煮成生药汤汁,待汤汁冷却后,再与...

篓篙满地芦芽短,正是腊味飘香时—芦蒿香肠炒豆干

篓篙满地芦芽短,正是腊味飘香时—芦蒿香肠炒豆干

做法:1,豆腐干流水冲洗干净,切成细条 2,芦蒿洗干净切成小...

兜麦鱿鱼卷

兜麦鱿鱼卷

做法: 麦仁煮到八成熟,沥干备用。红甜椒和芦笋切小粒。 鲜...

酱爆猪肝

酱爆猪肝

做法:1.猪肝切成片,加盐、鸡精、酱油、料酒及少许淀粉拌匀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions