使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪肉芽菜小面

食材

材料:绞猪肉150克,菜油2汤匙,水60毫升,盐1捏,白胡椒粉1捏,酱油2茶匙,老抽1茶匙,宜宾碎米芽菜3汤匙,新鲜细面条250克,水足量,酱油2汤匙,醋1茶匙,开水60毫升,辣椒油2茶匙,芝麻酱2茶匙,白糖11/2茶匙,花椒粉1/8茶匙,葱花1茶匙

做法

猪肉芽菜小面
做法: 1.汤锅内装大半锅水,盖上,置大火上烧。
2.取一大碗,将酱油、醋、开水、辣椒油、芝麻酱、白糖和花椒粉放入混匀,备用。
3.待水开时,将面放入,盖上,煮开后加100毫升冷水。盖上。再开时将锅盖揭开煮,约2分钟。将面条捞入已调好料的碗里。
4.在烧水煮面的同时,炒锅置中偏大火上预热。放菜油加热至七成,放肉末,炒散。加水,一捏盐及胡椒粉,炒6分钟至水干及锅底见油。加酱油和老抽,炒 2分钟。加碎米芽菜,炒2分钟,然后铲到已盛好面条的碗里,拌匀,分成两碗,即食。

其他菜谱

葡萄柚沙拉

葡萄柚沙拉

做法:1将葡萄柚切成两半,用水果刀将果肉挖出,然后用汤匙...

蜂蜜龟苓膏

蜂蜜龟苓膏

做法:1.龟苓膏粉,先用温开水调匀; 2.再用沸水冲开,放置一...

琥珀鸡片

琥珀鸡片

做法:1、鸡脯肉切片后,用料酒略腌,鸡蛋打散取蛋清,加生...

凉豆腐

凉豆腐

做法:1.把玉子蛋豆腐切片摆盘。 2.把辅料和调味料通通拌合,...

青鱼炖茼蒿

青鱼炖茼蒿

做法:1、青鱼收拾干净,两面沾些干淀粉或面粉,下锅煎至金...

素牛肉汤

素牛肉汤

做法:1.将卤包、水1500cc、酱油放入锅子中,浸泡20分钟,烧开...

南瓜胡萝卜烧茄子

南瓜胡萝卜烧茄子

做法:1.在锅里放很少的一点油和少许蒜茸,油微热后放入茄子...

腊味煲仔饭

腊味煲仔饭

做法:1)将干香菇用40度左右的温水浸泡半小时,泡软后洗净,...

炝炒西葫

炝炒西葫

做法:1.西葫芦切片、干辣椒切段、蒜瓣切碎。 2.炒锅置火上,...

香蕉奶昔

香蕉奶昔

做法:虽然blender和milkshake mixer都可以用来做milkshake,但我还是...

迷你法混面包Baguette

迷你法混面包Baguette

做法:面团操作: 一、先将高筋面粉和低筋面粉全部混合,再...

法式酒汁煎饼

法式酒汁煎饼

做法:1、面粉过筛,和盐搅拌均匀.加入鸡蛋、牛奶、酸奶、...

桂花紫薯小麻糬

桂花紫薯小麻糬

做法:1.糯米粉,大米粉与面粉按照5:1:1的比例加牛奶和成面...

黯然销魂意味面

黯然销魂意味面

做法:2.西红柿洗净切小方块,葱切成葱花。 2.锅里加少量的橄...

蚝油双孢菇

蚝油双孢菇

做法:1.将西兰花洗净掰小块;双孢菇洗净备用。 2.锅内放入适...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions