使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

扒三白

食材

材料:白菜250克,豆腐200克,熟白肉300克。调料油1大匙,精盐1/2小勺,味精1/3小勺,鸡汤1杯,葱段、姜块各少许,淀粉适量。

做法

扒三白
做法: 1、将白肉切成片;豆腐切成一字条;白菜洗净,去根切条,用沸水焯透,捞出挤净水分;将上述原料整齐地码在盘内。
2、扒勺上火烧热,加底油用葱、 姜炝锅,添鸡汤,加入精盐、味精烧开,捞出葱、姜不要,将“三白”推入勺中,转小火慢扒入味,再移旺火,用水淀粉勾芡,淋明油,大翻勺,出锅装盘即可。
材料替换
用白肚替换白肉,或用肥肠替换豆腐也可称为扒三白。
口味变化
调味料中增加鸡油,称鸡油扒三白。

其他菜谱

农家玉米羹

农家玉米羹

做法:1、玉米糁淘洗净,加水浸泡30分钟左右,鸡蛋去壳,打散...

玫瑰花馅饼

玫瑰花馅饼

做法:1.做法:此份量可做10个.170度烤15---20分钟. 2.油皮.中粉...

薯蓉芝士烤培根

薯蓉芝士烤培根

做法:1、胡萝卜切丁,西芹切丁,蒜切片,红辣椒切小粒,培...

慈菇炒腊肉

慈菇炒腊肉

做法:1.腊肉用温水洗去表面油污,上笼屉蒸30分钟 2.腊肉切片...

红萝卜辫子面包

红萝卜辫子面包

做法:1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌至...

双味鸡茸豆腐球

双味鸡茸豆腐球

做法:1.先将鸡脯肉用搅拌机绞成肉茸备用; 2.红椒,青椒各切...

香蕉蜜豆小面包

香蕉蜜豆小面包

做法:1.将香蕉用叉子弄成泥状,备用; 2.将香蕉泥和除了黄油...

黑椒烤鸡腿

黑椒烤鸡腿

做法:1. 鸡腿洗净,用厨房纸擦干, 用铁签在鸡腿上扎无数小...

蒜蓉粉丝蒸虾 。

蒜蓉粉丝蒸虾 。

做法:1:蒜切碎末,葱切细葱花 2:鲜虾洗净剪去须脚,用刀把...

珍珠元子

珍珠元子

做法:1.糯米提前洗净浸泡一夜,捞出沥干;2.猪肉馅加盐,生...

黑豆芽拌时蔬

黑豆芽拌时蔬

做法:黑豆芽焯好,、 各种东东一起搅拌,即可 ...

枸杞叶猪肝汤

枸杞叶猪肝汤

做法:1.枸杞叶用盐水洗干净,捞出放在竹箕上,沥干水;生姜...

菟丝子金针菇视频

菟丝子金针菇视频

...

奶油菠菜酸酱

奶油菠菜酸酱

做法:1.白煮蛋、鳀鱼、菠菜叶、酸瓜、酸豆、洋葱、红葱头、...

玛瑙蛋

玛瑙蛋

做法:1.变蛋剥皮后放入蒸锅蒸二三分钟,切成小粒.生咸鸭蛋在...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions