使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卤面

食材

材料:莲花白,五花肉,葱,姜,油,干辣2颗,八角1颗,豆角,酱油,鸡精,盐,水,熟面,蔬菜

做法

卤面
做法: 1.莲花白切丝,豆角掐段,五花肉切片,葱切碎,姜切片.
2.锅内放适量油,烧7成热时放入姜片,葱碎,2颗干辣椒,1颗八角和五花肉片一起翻炒,炒出五花肉里的油(这样才会好吃~).
3.倒入切好的莲花白丝和豆角,翻炒约1分钟后,调入酱油,盐,鸡精,拌炒均匀.(做好后面会因为酱油的调色而特别漂亮,看起来就非常有食欲)
4.在锅内加入适量水,煮沸后即关火.
5.把熟面放入锅中,和蔬菜及汤均匀搅拌,这个时候可以试一下味道,再次调味.
6.把面用筷子夹起来,将蔬菜均匀的分布在炒锅的底部,再把面放在蔬菜上,此时蔬菜里应仍有少量汤汁的.
7.盖上锅盖,用小火闷12分钟(理论上说),具体时间看剩余汤汁情况.收干汤汁后,把面和蔬菜再次搅拌均匀,就做好了.

其他菜谱

家婆鸡

家婆鸡

做法:1、把鸡宰杀,去毛、去内脏,洗净,冷水下锅,大火煮...

避风塘炒蟹

避风塘炒蟹

做法:1.将螃蟹用牙刷仔细清洗干净,分离蟹螯、头部,将杂物...

C记腊八粥

C记腊八粥

做法:1.前一天晚上准备燕麦、薏仁、芡实、黄豆、绿豆、红豆...

虫草鸭舌

虫草鸭舌

做法:1.用根条粗壮质地好的虫草,用温水清洗泥沙,去根足,...

暖心八珍菜煲

暖心八珍菜煲

做法:1.各种食材洗净备好,海带结、香菇用冷开水浸泡。 2.白...

焗意粉

焗意粉

做法:1.先把意粉煮到八成熟后,过冷水,沥干,备用。 2.在煮...

肉末酱茄子

肉末酱茄子

做法:1. 茄子洗净,剖成四条; 2. 煎锅烧热,锅中加入适量植...

炖三珍

炖三珍

做法:1、将口蘑去根,洗净,下沸水中焯一下捞起,再放冷水...

鸡丝蜇皮视频

鸡丝蜇皮视频

...

罗汉果西洋菜煲猪展

罗汉果西洋菜煲猪展

做法:1. 罗汉果洗净,西洋菜洗净,摘好; 2. 猪展肉洗净,切...

凤梨桃仁

凤梨桃仁

做法:1) 青红椒切菱形片; 2) 核桃仁在加有盐的开水里烫一下...

枫糖奶酪布丁

枫糖奶酪布丁

做法:1.吉利丁粉+30g牛奶静置浸泡15分钟后,隔热水搅拌溶化。...

蜜豆欧芹煎牛扒

蜜豆欧芹煎牛扒

做法:1.牛眼肉用走锤拍松,加盐、胡椒粉上味, 2.洋葱切丝,...

红霞竹影

红霞竹影

做法:1、将露笋尖改为12厘米长的段,用二汤加味滚煨熟,放在...

野生海鱼:蒜焖油胴鱼

野生海鱼:蒜焖油胴鱼

做法:1.准备好所有材料(洗净,切片,切段,去皮) 2.油胴鱼...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions