使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪肚菇肉片

食材

材料:猪肚菇,瘦肉1块,生粉,生抽,盐,红椒1个,油

做法

猪肚菇肉片
做法: 1.将猪肚菇撕或切成片,一个红椒也切片,瘦肉一块切片,用生粉、生抽、和一点盐拌匀略腌一会。
2.油锅烧热后,先将肉片过一下油至变色,滤油铲出,留底油,下红椒略爆后就将猪肚菇倒入翻炒,因为菇类炒时大都会出水,一般情况下不用加多水,当然也分种类出水率会不同,比如草菇就出水很多。
3.猪肚菇可以炒到稍软身后视情况加少少水,这样可有些汤汁。之后加盐、生抽并入肉片翻炒兜匀就好了。

其他菜谱

八宝酿莲藕

八宝酿莲藕

做法:1、先将莲藕去皮洗净,放入盐、味精、清汤腌制2小时。...

蚝油土豆

蚝油土豆

做法:1.把土豆洗净去皮切丁,过开水3分钟.沥水待用。 2.花...

馋嘴夜宵炒鸡架

馋嘴夜宵炒鸡架

做法:1。热一锅水,放姜片,大料,花椒(由于手头调料有限...

爱窝窝

爱窝窝

做法:1.将圆糯米洗净,泡水2~4小时,沥干水分,再加入2杯水...

冬天的饮料——姜丝可乐

冬天的饮料——姜丝可乐

做法:1.姜洗净切成细丝,找一个带刻度的壶,将可乐和姜按...

绿茶花卷

绿茶花卷

做法:1)将A全部材料放入一个大搅拌碗里。。。 2)徐徐倒入淡奶...

蒜蓉丝瓜

蒜蓉丝瓜

做法:1.丝瓜去皮去籽后洗净,切成块状,排入蒸盘中。大蒜瓣...

迷你虾捲

迷你虾捲

做法:1.鲜虾去头、壳,留尾并剔除肠泥后洗净,以腌虾料腌约...

日式咖哩烩牛丸

日式咖哩烩牛丸

做法:1、碎牛肉用日本豉油、糖、生粉、蛋浆以顺时针方向不...

雪梨无花果猪展汤

雪梨无花果猪展汤

做法:1.猪展或瘦肉八两切厚片.雪梨两个去皮核切厚片.无花果...

党参田七炖鸡

党参田七炖鸡

做法:1.先将田七研成细粉,备用。 2.将党参切片,用纱布袋装...

春补四物鸡汤

春补四物鸡汤

做法:1. 将宰好的走地鸡洗净,斩成块,汆水捞起; 2. 各药材...

冰糖银耳枸杞羹

冰糖银耳枸杞羹

做法:银耳用冷水泡软,稍微撕碎,莲子也可以泡一泡。 高压...

香煎玉米饼

香煎玉米饼

做法:1.鱼肉,我选了马鲛鱼,请卖鱼的阿姨帮忙剔了骨,回去...

炸花枝丸

炸花枝丸

做法:1.取锅烧热,加入适量的油烧至160℃,再放入花枝丸子。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions