使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪肚菇肉片

食材

材料:猪肚菇,瘦肉1块,生粉,生抽,盐,红椒1个,油

做法

猪肚菇肉片
做法: 1.将猪肚菇撕或切成片,一个红椒也切片,瘦肉一块切片,用生粉、生抽、和一点盐拌匀略腌一会。
2.油锅烧热后,先将肉片过一下油至变色,滤油铲出,留底油,下红椒略爆后就将猪肚菇倒入翻炒,因为菇类炒时大都会出水,一般情况下不用加多水,当然也分种类出水率会不同,比如草菇就出水很多。
3.猪肚菇可以炒到稍软身后视情况加少少水,这样可有些汤汁。之后加盐、生抽并入肉片翻炒兜匀就好了。

其他菜谱

酱爆肉末四季豆

酱爆肉末四季豆

做法:1.先将葱切葱花,辣椒切末,蒜头切末,姜切末备用 2.再...

火腿山药球

火腿山药球

做法:1.山药洗净去皮,制成山药茸;火腿切末;鸡蛋取蛋清...

豆豉鲜蚵

豆豉鲜蚵

做法:1.豆豉洗净浸泡冷水,沥干切碎;青葱洗净切小段;姜切...

蕃茄豆腐沙拉

蕃茄豆腐沙拉

做法:1.嫩豆腐沥干水份,切粗丁备用;蕃茄洗净,切粗丁状备...

红糟猪肉香肠

红糟猪肉香肠

做法:1.黑猪肉洗净擦干水份,切大丁,并和绞肉放在ㄧ起。...

肉松蛋糕卷

肉松蛋糕卷

做法:1、首先制作戚风蛋糕。先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛...

双椒豆鼓蒸耗儿鱼

双椒豆鼓蒸耗儿鱼

做法:制作方法:1、将大耗儿鱼清洗干净,切成段儿,一定要...

百花酿翅展

百花酿翅展

做法:1.白表切细粒备用;草虾仁洗净后加入盐、糖、鸡粉和水...

珍珠丸子

珍珠丸子

做法:糯米泡水至少三个小时,沥水待用, 肉馅加料酒,生抽...

日式--叉烧炒意面

日式--叉烧炒意面

做法:1.意大利粉先按包装的说明煮至软硬适中,沥干水备用。...

虫草焗鲍翅

虫草焗鲍翅

做法:先将九孔鲍清洗干净,焯水,加入高汤用小火炖2小时。...

烤樱桃

烤樱桃

做法:用活田鸡1100克1只只地在项背部下刀,将项颈斩断...

蒸饺

蒸饺

做法:1.将猪肉剁成馅,加入酱油、精盐拌匀,再放入花椒面、...

西安腊汁肉夹馍

西安腊汁肉夹馍

做法:西安腊汁肉夹馍配方和制作 卤汁腊肉的制作: 平常我们...

筒仔米糕

筒仔米糕

做法:(1)里肌肉切片,虾米泡软,香菇洗净对切,蛋黄对切备用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions