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猪血豆腐汤

食材

材料:猪血、豆腐、、料酒、盐、胡椒粉。

做法

猪血豆腐汤
做法: 1、猪血、豆腐切小块入开水绰后备用;

2、热锅入油,油温后下绰过水的猪血、豆腐滑炒;

3、烹料酒去腥,倒入高汤,加盐、胡椒粉调味;

4、大火煮开后洒入香菜末即可。