• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪蹄冻

食材

材料：猪蹄，葱，姜，八角，料酒，盐.，蒜末，醋，生抽，糖

做法

猪蹄冻
做法： 1.猪蹄切小块洗净，刮干净毛，绰水，捞出，用凉水冲洗干净.
2.把绰好水的猪蹄扔进高压锅，加少量水(不超过猪蹄的量)，放姜片，葱段，八角， 料酒，少许盐(一点点就好，吃的时候有调料汁的)，高压锅上气后30分钟左右至 猪蹄脱骨.
3.等稍凉，捞出猪蹄，带上一次性手套，把骨头都去掉，肉切成小块，找个饭盒把 切好的肉平铺在里面，再把汤汁倒进去，扔进冰箱冷藏.要吃的时候拿出来倒 扣饭盒，取出猪蹄冻，切片装盘，浇上调料汁，撒上大蒜叶，开吃.

相关菜谱

皮冻 皮冻
皮冻 皮冻
北方猪蹄冻 北方猪蹄冻
猪蹄玉米汤 猪蹄玉米汤
黄豆栗子煲猪蹄 黄豆栗子煲猪蹄
皮冻 皮冻
土家腊猪蹄火锅 土家腊猪蹄火锅
玉米汤 玉米汤

其他菜谱

夏季美食——麻酱凉面

夏季美食——麻酱凉面

做法： step1：面条放锅里煮熟，捞出来放凉水里“投”几遍，（...

鲜美的鸡丝干丝

鲜美的鸡丝干丝

做法：步骤1：鸡胸肉洗净后放锅内倒适量水，再拍块姜一同煮...

鳗鱼饭

鳗鱼饭

做法：1.鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品，腌制片刻；...

绣球豆腐

绣球豆腐

做法：1、猪肉馅剁成泥状；木耳、胡萝卜均切成细丝备用。 ...

脆贝松菇豆腐

脆贝松菇豆腐

做法：1.豆腐用盐、味精抹匀，油炸上色备用。 2.鸡蛋打散，与...

飞饼做底的丹麦水果派

飞饼做底的丹麦水果派

做法：1. 案板上撒一层薄粉，将两张飞饼重叠，擀成方形； 2...

咸蛋蒸肉饼

咸蛋蒸肉饼

做法： 1、猪肉剁成泥，加1/3汤匙盐、1/4汤匙鸡粉、1只咸蛋清、...

福建炒饭

福建炒饭

做法：1.1.虾仁和扇贝洗净，扇贝切小粒，虾仁挑去虾肠和鸡肉...

板栗焖仔鸡

板栗焖仔鸡

做法：1、母鸡宰杀治净后，将整鸡剖成两半，把胸翅部位剁成...

肉沫土豆泥

肉沫土豆泥

做法：1.土豆两个切块煮熟，放一食品袋里用擀面杖敲打成泥，...

红烧大眼鸡

红烧大眼鸡

做法：1.把杀好的大眼鸡洗干净，剥去鱼皮，大眼鸡的鱼皮很厚...

芹菜干豆腐

芹菜干豆腐

做法：爆锅后，炒干豆腐，洋葱，2分钟后，加芹菜，最后调味...

好吃的葱油金钩拌面

好吃的葱油金钩拌面

做法：1.胡萝卜洗净切成小条，用素油加少许盐，煸炒片刻，放...

黄豆红烧肉的做法

黄豆红烧肉的做法

做法：黄豆红烧肉一 原料：五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老...

欧式早餐——蛋香土司

欧式早餐——蛋香土司

做法： 鸡蛋打散，加入奶油，牛奶，少许糖和肉桂粉。将面包...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version