使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪蹄冻

食材

材料:猪蹄,葱,姜,八角,料酒,盐.,蒜末,醋,生抽,糖

做法

猪蹄冻
做法: 1.猪蹄切小块洗净,刮干净毛,绰水,捞出,用凉水冲洗干净.
2.把绰好水的猪蹄扔进高压锅,加少量水(不超过猪蹄的量),放姜片,葱段,八角, 料酒,少许盐(一点点就好,吃的时候有调料汁的),高压锅上气后30分钟左右至 猪蹄脱骨.
3.等稍凉,捞出猪蹄,带上一次性手套,把骨头都去掉,肉切成小块,找个饭盒把 切好的肉平铺在里面,再把汤汁倒进去,扔进冰箱冷藏.要吃的时候拿出来倒 扣饭盒,取出猪蹄冻,切片装盘,浇上调料汁,撒上大蒜叶,开吃.

其他菜谱

微波炉蛋糕

微波炉蛋糕

做法:1、把蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着。 2、 加入...

煎红衫鱼

煎红衫鱼

做法:1.红衫鱼除去内脏鱼腮后洗净,用厨房用纸吸干水分。在...

海带绿豆粥

海带绿豆粥

做法: 圆粒糯米和绿豆分别淘洗干净。陈皮用清水浸软后切丝...

O(∩_∩)O水果西米露

O(∩_∩)O水果西米露

做法:1. 煮一锅开水 等水滚 倒入西米(注意不要放太多 西米会...

红果鸡尾酒

红果鸡尾酒

做法:(1)将西瓜切成1公分的丁块,和樱桃一起放入杯中。 (2)依...

虾仁烧豆腐

虾仁烧豆腐

做法:1.将嫩豆腐切成2公分长宽、1公分厚的形状。 2.虾仁洗净...

榄菜肉末爆芸豆

榄菜肉末爆芸豆

做法:1.芸豆去筋,洗净,切成1cm左右的小碎段 姜洗净,切成碎...

沙茶上素

沙茶上素

做法:1.快火下油起锅,用少许盐将生菜快速炒软,加少许蚝油...

芹菜干丝

芹菜干丝

做法:1.将芹菜洗净切段,豆干丝切段备用。 2.取一锅水煮滚后...

法式金枪鱼面包

法式金枪鱼面包

做法: 1.温水和开酵母粉。倒入筛过的面粉中,加盐和糖。...

凉皮黄瓜

凉皮黄瓜

做法:一,一斤凉皮凉开水清洗后沥水切条(窄一点) 二,一...

腰果鸡丁

腰果鸡丁

做法:1.将甘笋粒及西芹粒放在沸水中稍勺,沥干。 2.烧热油...

酪梨拌豆腐

酪梨拌豆腐

做法:1. 酪梨切两半,刀锋刻进核里一点扭一下去掉核 2. 手托...

牛油几

牛油几

做法:1)面粉过筛备用。 2)黄油切成小粒放入碗中,倒入细砂...

番茄酱鸡腿

番茄酱鸡腿

做法:1.鸡腿过开水,控氺,油锅化白糖,糖起泡时放鸡腿,炒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions