使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

瑤柱蒸水蛋

食材

材料:瑤柱 2兩 清水 1棵 薑 1茶匙 雞蛋 1茶匙 蔥粒、火腿茸少許 鹽 1茶匙 生抽、麻油 1茶匙

做法

瑤柱蒸水蛋
做法: 1. 以半杯水浸軟瑤柱後,加入薑片,蒸十分鐘,所蒸出的瑤柱汁留用。 撕碎瑤柱,薑片棄掉。
2. 大碗內打散雞蛋(不用打起泡),加入鹽及待涼的瑤柱汁同打勻;
3. 將部分瑤柱絲排在碟底,用篩過濾蛋液入碟內,用中火蒸一分鐘,再改用慢火蒸至凝固,撒上蔥粒、 火腿茸和瑤柱絲,並淋上麻油及生抽即可。

其他菜谱

特制南瓜酱

特制南瓜酱

做法:1.将南瓜放到一个蒸盘里放到蒸锅里,锅内放上3厘米左右...

南方特色酥饺

南方特色酥饺

做法:1.黑芝麻,冬瓜糖,花生仁切碎后包入饺包中,放油锅里...

焦糖巧克力冰淇淋

焦糖巧克力冰淇淋

做法:1.淡奶油倒入厚底奶锅,用微火加热至刚刚沸腾马上关火...

沙爹烧墨鱼

沙爹烧墨鱼

做法:墨鱼肉剞十字花刀改成长5厘米条状,腌渍,下墨鱼条入...

烧烤酱及草本烤排骨

烧烤酱及草本烤排骨

做法:1.排骨先好,放在一大盆(盒)里,再倒入生抽、老抽(...

红豆双耳汤

红豆双耳汤

做法:1、红豆用清水浸泡。 2、银耳、木耳泡发,择成小朵,洗...

江虾橄榄菜

江虾橄榄菜

做法:清水200克中,放入花椒、盐、味精、葱、姜、料酒调制成...

土豆炒肉片

土豆炒肉片

做法:1.土豆去皮洗干净,切成块或片. 2.猪肉切片,经常是用带...

鱼露海鲜炒米粉

鱼露海鲜炒米粉

做法:1.将米粉按照包装上的说明,用冷水浸泡10分钟,直到米...

甜梨派

甜梨派

做法:1.奶油布丁馅的制作:在锅中倒入鲜牛奶、动物性淡奶油...

腊味干锅

腊味干锅

做法:腊肠火腿切段或片,不用切的太小: 豆干切片: 1。锅里...

椰子球

椰子球

做法:1.椰丝、砂糖、面粉混匀 2.加入牛奶、全蛋和香草香油(...

五香萝卜丝小咸菜  【蝶儿美食】

五香萝卜丝小咸菜 【蝶儿美食】

做法: 1、青萝卜洗净,刨成丝晒干。 2、干萝卜丝用开水浸泡...

抹茶加州核桃包

抹茶加州核桃包

做法:1.酵母用温水化开,面粉混合绿茶粉,加入酵母水、奶油...

玫瑰果茶

玫瑰果茶

做法:取一小锅倒入250cc水煮滚,再加入冰糖、玫瑰果略煮约...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions