使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡肉咖哩酥

食材

材料:派皮1:50公克,盐1/2小匙,细砂糖1小匙,派皮2:90公克,奶油30公克,高筋面粉50公克,低筋面粉125公克,馅料1:300公克,馅料2:1/4个,馅料3:2大匙,馅料4:2小匙,水100公克,玉米粉1大匙,细砂糖2小匙,馅料5:3大匙,馅料6:2大匙,馅料7:1大匙

做法

鸡肉咖哩酥
做法: (1)依柠檬布丁派作法(1)将派皮面糰作好,并分成200公克及150公克2份备用。
(2)将2份派皮分别桿开至与派盘相同大小,200公克的派皮铺盖于派盘上后以手整形使派皮与派盘贴合,另1份派皮留作上层派皮备用。
(3)洋葱切末入锅炒软,鸡肉切丁备用。
(4)另起油锅将咖哩粉炒香,再加入鸡肉丁炒熟,最后将洋葱末倒入拌匀,再加入豌豆和红萝卜丁拌炒片刻。
(5)馅料4拌匀后加入锅中炒匀,再加入面包粉拌匀起锅,待冷却后即为馅料。
(6)将馅料倒入模型中,将上层派皮盖上贴合后,表面刷上蛋汁,装饰香菜叶,在派皮上用牙签戳些小洞,入烤箱以190℃烤约25分钟即可。

其他菜谱

鼠尾草炖羊肉

鼠尾草炖羊肉

做法:(1)将小羊骨腱切块用沙拉油煎上色。洋葱切碎末备用。...

双色剁椒

双色剁椒

做法:1.辣椒洗干净后,沥干水,摊开晾晒,直至彻底晾干辣椒...

牛柳汁炒鸡中宝

牛柳汁炒鸡中宝

做法:1、鸡软骨洗净备用; 2、开锅下油,下鸡软骨爆香至上色...

鲜虾腐皮卷

鲜虾腐皮卷

做法:(1)将虾仁洗净去除肠泥后,加入盐、太白粉,用手拌打至...

回锅肉

回锅肉

做法: 1、将烧汁、砂糖、料酒、酱油、水放入一玻璃容器中,...

炒鳝煳

炒鳝煳

做法:1.鳝鱼用滚水汆烫约5秒钟去除黏液后,捞起沖凉并切丝备...

岭南人的家常饭 —— 煲仔饭

岭南人的家常饭 —— 煲仔饭

做法:1.米洗净放入砂锅,加水浸泡一小时以上。米和水的比例...

肉末辣椒炒芸豆

肉末辣椒炒芸豆

做法:1、将红辣椒切成条片。治净的豆角切成段。猪肉剁碎。...

橙子胡萝卜汁

橙子胡萝卜汁

做法:橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉...

四丝炒面

四丝炒面

做法:1.把面用水煮好,过冷河,放在一边; 2.将蒜苗、鸡肉丝...

【爆炒肥肠】

【爆炒肥肠】

做法:1、肥肠彻底洗净(洗的过程我就不上图了,怕影响大家...

土茯苓绿豆煲老鸽

土茯苓绿豆煲老鸽

做法:1.将鸽子切大块。 2.土茯苓切开,加上绿豆一起入锅。...

椰奶抹茶布丁

椰奶抹茶布丁

做法:1.吉利丁撕成小块用冷水泡上。 2.将水加热100度,加入抹...

龙井汤圆

龙井汤圆

做法: 将龙井茶叶先冲泡两道,隔去茶叶,留茶水备用(冲茶...

酸辣蕃茄排骨汤

酸辣蕃茄排骨汤

做法:1.排骨切小块,放入滚沸的水中汆烫约1分钟捞起,以冷水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions