使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

瓦片双脆

食材

材料:主料:鸡胗、猪肚尖各500克,湖南小红椒10克,蒜苗10克。调料:盐、味精、姜、蒜各5克,色拉油2000克,鸡精10克。

做法

瓦片双脆
做法: 1、鸡胗、猪肚尖洗净片成1厘米厚的片,各剞十字花刀,成荔枝形,用盐、味精腌渍待用。
2、小红椒切成小圈,蒜苗切小粒,姜、蒜切末,葱切葱花。
3、锅中放油烧四至五成热,将腌渍好的鸡胗、猪肚尖过油10秒左右捞出沥油。
4、锅中留油少许,烧六成热,下入姜末、小红椒、蒜粒小火煸炒出香味,放入鸡胗、肚尖、蒜苗大火略翻炒,勾薄芡出锅装入烧热的瓦片即成。

其他菜谱

酥 炸 茄 盒

酥 炸 茄 盒

做法:1.马蹄,鸡蛋,香菇,绞肉加盐和胡椒粉等搅拌均匀 2.茄...

圆圆得意

圆圆得意

做法:1.马蹄切对半;凤梨对切成1/4扇形状;葱切段;蒜头拍碎...

香兰薏米水

香兰薏米水

做法:薏米洗净泡水半个小时,装入瓦煲里,加入8-10杯水,喜...

三色鸡茸羹

三色鸡茸羹

做法:1.鸡腿去骨取肉切成小块,蕃茄切成小块。 2.用搅拌机将...

五香干炒肉丁

五香干炒肉丁

做法:1.将黄瓜、五香干、肉洗净切成丁; 2.将肉丁用些干淀粉...

牛肉炒玉米芯

牛肉炒玉米芯

做法:一、将牛肉切薄片,刀刃与肉纹的角度约90°,放入碗里...

沙琪玛

沙琪玛

做法:1.先和面,我是让面包机帮忙的,把面粉和鸡蛋和成面团...

锅贴饺

锅贴饺

做法:肉馅加入姜葱末,盐味精胡椒,再来点淀粉料酒,腌在一...

抓炒牛肉视频

抓炒牛肉视频

...

蚝油蹄筋参

蚝油蹄筋参

做法:1.海参洗净切斜段;葱洗净切段;姜洗净切片;调味料...

椰香芋头车轮饼

椰香芋头车轮饼

做法:1.芋头去皮后切薄片,放入已煮开的蒸笼内蒸熟,取出放...

唐芹豆酱煮黄花鱼

唐芹豆酱煮黄花鱼

做法: ...

金色海鲜沙拉

金色海鲜沙拉

做法:1.虾仁剖背去肠泥、洗净备用。 2.淡菜洗净备用。 3.墨鱼...

炒米茶

炒米茶

做法:1将大米淘洗干净放入漏勺中控净水,然后放在干净的容...

凉拌菠菜

凉拌菠菜

做法:1.菠菜洗净,锅里放一锅水,待水烧开后放入菠菜,菠菜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions