• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

甜豆蛋奶香芋杯

食材

材料：芋头500克 奶油200克 豌豆50克 鸡蛋黄2个

做法

甜豆蛋奶香芋杯
做法： 1）锅中倒入清水，大火煮沸后，轻轻放入鸡蛋，煮大约10分钟左右。冷却后，取蛋黄碾碎备用。（开水放入鸡蛋的煮蛋方法，可以避免鸡蛋在水中爆裂，且煮好的蛋黄成金黄色。）
2）豌豆洗净后，放入开水中焯熟，捞出后沥干水份，碾碎备用。
3）芋头去皮切块，放入蒸锅中蒸20分钟。取出后趁热碾成泥，冷却备用。
4）将奶油倒入无油无水的干净大碗中，用打蛋器打发至膨胀数倍，表面光滑，纹路成型即可。
5）将已经冷却的芋泥倒入已打发的奶油中，充分搅拌均匀即可。
6）将已经做好的奶油芋泥盛入碗中，中间撒一层豌豆泥，再覆盖一层奶油芋泥，最后撒上蛋黄即可。
超级罗嗦：
**奶油芋泥制好后，可以按照自己的个人喜好，随意造型。
**当我们做完奶油蛋糕，为剩余奶油发愁的时候，一定记得试试这个呀。
**芋头，还可以用红薯和南瓜等原料替代～～～
分解ing：
锅中倒入清水，大火煮沸后，轻轻放入鸡蛋，煮大约10分钟左右。冷却后，取蛋黄碾碎备用。（开水放入鸡蛋的煮蛋方法，可以避免鸡蛋在水中爆裂，且煮好的蛋黄成金黄色。）
豌豆洗净后，放入开水中焯熟，捞出后沥干水份，碾碎备用。
芋头去皮切块，放入蒸锅中蒸20分钟。取出后趁热碾成泥，冷却备用。

相关菜谱

布丁 布丁
豆花 豆花
奶香蓝梅香芋粥 奶香蓝梅香芋粥
冰皮月饼 冰皮月饼
冰皮月饼 冰皮月饼
香芋炒五花肉 香芋炒五花肉
奶香吐司 奶香吐司
冰皮月饼 冰皮月饼

其他菜谱

鲜草菇丝瓜鱼片汤

鲜草菇丝瓜鱼片汤

做法：1.丝瓜去皮洗净，开边去瓤，切如筷子头大粒。豆腐洗净...

九层塔茄子

九层塔茄子

做法：(1)买茄子时，要选择大约直径4公分左右的茄子或者日本...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法：1.小排骨洗净后切小段，拌入腌料静置约20分钟至入味后...

辣豆瓣酱

辣豆瓣酱

做法：1.)将2种酱料混和搅拌均匀即可。 ...

凉拌酸辣黄豆

凉拌酸辣黄豆

做法：1. 首先要将干黄豆泡发，泡的过程中要更换两次清水 2...

酸辣鸭血旺

酸辣鸭血旺

做法：1、将血旺切小块备用，葱切两厘米的段或切碎也可，泡...

仙湖龙须球

仙湖龙须球

做法：1、将河虾洗净去头，剖开至尾，用料酒腌制一会儿备用...

优格蜂蜜蛋糕

优格蜂蜜蛋糕

做法：1.准备一个8吋的活动模。 2.将高筋面粉、低筋面粉过筛...

清凉绿豆糕

清凉绿豆糕

做法：绿豆洗净之后用无油的炒锅炒干水分 加入水，冰糖炖煮...

海带豆腐汤

海带豆腐汤

做法：1.豆腐切成小方块，海带预先蒸软，切成小块； 2.锅内放...

高丽菜沙拉（肯德基版）Coleslaw KFC Style

高丽菜沙拉（肯德基版）Coleslaw KFC Style

做法：做法： 1. 先把高丽菜及洋葱切梳子状， 再改刀切成颗粒...

枸杞炖排骨汤

枸杞炖排骨汤

做法：1.排骨剁小块；枸杞泡入份量外的水中至略膨胀即可取出...

虫草鹌鹑

虫草鹌鹑

做法：1、将虫草择去灰屑，用温水洗净。鹌鹑宰杀后沥净血水...

芥兰牛肉盖面

芥兰牛肉盖面

做法：1.准备最细的鲜面条，全部拨松散，上蒸锅蒸到熟，大概...

黑虎掌炖汤

黑虎掌炖汤

做法：1.黑虎掌20克，肉类（鸡肉、猪肉、牛肉或羊肉，按季节...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version