• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

甜豆蛋奶香芋杯

食材

材料：芋头500克 奶油200克 豌豆50克 鸡蛋黄2个

做法

甜豆蛋奶香芋杯
做法： 1）锅中倒入清水，大火煮沸后，轻轻放入鸡蛋，煮大约10分钟左右。冷却后，取蛋黄碾碎备用。（开水放入鸡蛋的煮蛋方法，可以避免鸡蛋在水中爆裂，且煮好的蛋黄成金黄色。）
2）豌豆洗净后，放入开水中焯熟，捞出后沥干水份，碾碎备用。
3）芋头去皮切块，放入蒸锅中蒸20分钟。取出后趁热碾成泥，冷却备用。
4）将奶油倒入无油无水的干净大碗中，用打蛋器打发至膨胀数倍，表面光滑，纹路成型即可。
5）将已经冷却的芋泥倒入已打发的奶油中，充分搅拌均匀即可。
6）将已经做好的奶油芋泥盛入碗中，中间撒一层豌豆泥，再覆盖一层奶油芋泥，最后撒上蛋黄即可。
超级罗嗦：
**奶油芋泥制好后，可以按照自己的个人喜好，随意造型。
**当我们做完奶油蛋糕，为剩余奶油发愁的时候，一定记得试试这个呀。
**芋头，还可以用红薯和南瓜等原料替代～～～
分解ing：
锅中倒入清水，大火煮沸后，轻轻放入鸡蛋，煮大约10分钟左右。冷却后，取蛋黄碾碎备用。（开水放入鸡蛋的煮蛋方法，可以避免鸡蛋在水中爆裂，且煮好的蛋黄成金黄色。）
豌豆洗净后，放入开水中焯熟，捞出后沥干水份，碾碎备用。
芋头去皮切块，放入蒸锅中蒸20分钟。取出后趁热碾成泥，冷却备用。

相关菜谱

冰皮月饼 冰皮月饼
冰皮月饼 冰皮月饼
兔斯基的奶瓶情节——超可爱的焦糖蛋奶布丁 兔斯基的奶瓶情节——超可爱的焦糖蛋奶布丁
冰皮月饼 冰皮月饼
椰奶香芋羹 椰奶香芋羹
冰皮月饼 冰皮月饼
自制香滑甜豆花 自制香滑甜豆花
冰皮月饼 冰皮月饼

其他菜谱

辣椒炒肉

辣椒炒肉

做法：1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的...

家常菜肴@@芥菜烧肉炒辣

家常菜肴@@芥菜烧肉炒辣

做法：1）烧热锅，下一点油，爆香蒜，下指天椒炒出味。 2）将...

熬夜看球之后最适宜的进补：养肝排毒的绿豆莲子薏米粥

熬夜看球之后最适宜的进补：养肝排毒的绿豆莲子薏米粥

做法：1．将薏米摊开，挑去黑仁及杂质； 2．绿豆挑去坏豆和杂...

蘑菇香葱煎饼

蘑菇香葱煎饼

做法：1.一把小葱切小段。 2.泡菜、蘑菇、红辣椒切丝。 3.将面...

海鲜煎饼

海鲜煎饼

做法：(1)将水、面粉及太白粉，加入1个蛋搅拌均匀后，再加入...

南瓜泥枸杞小饼干

南瓜泥枸杞小饼干

做法：去皮南瓜切薄片 上屉蒸熟（约10-15分钟），放温 无盐黄...

家常菜大餐奥尔良烤鸡翅

家常菜大餐奥尔良烤鸡翅

做法：1.鸡翅洗净，每面划两个刀口，有利于它更加入味儿；...

兔宝宝烧饼

兔宝宝烧饼

做法：1.)先将低筋面粉与泡打粉一起过筛，奶油稍加温融化备用...

魔芋烧牛肉

魔芋烧牛肉

做法：1.牛肉切块飞水。魔芋切条，入滚水2分钟，捞起沥干水分...

茄汁鸡片

茄汁鸡片

做法：1.将鸡肉横切成2厘米长的片，放入碗内，加小苏打、酱油...

乳酪柠檬羊排

乳酪柠檬羊排

做法：1.)先将羊排切片，洗净后用热水川烫去腥后，再洗净，用...

年糕炒肉

年糕炒肉

做法：今天做了炒年糕，但是好象青椒准备少了，菜色不怎么好...

烤午餐肉卷

烤午餐肉卷

做法：在超市买一筒DOUGH回来，打开里面是切好了的三角形面粉...

腊肠荷兰豆

腊肠荷兰豆

做法：1.荷兰豆洗净过热水后泡冷水待用。 2.腊肠切薄片，蒜切...

碳香烤鸡肉串

碳香烤鸡肉串

做法：1. 将材料A拌均腌制30min 至 60min. 2. 将鸡肉串进竹枝里把洋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version