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五色彩灯

食材

材料:豆腐,香菇,胡萝卜,黄瓜,里脊肉,鸡蛋,圣女果,生抽,盐。

做法

五色彩灯
做法: 1.准备好原料。
2.鸡蛋打散,放锅中煎成蛋饼。
3.圣女果对半切开,放盘中摆成宫灯的造型。
4.胡萝卜和黄瓜削成相应的装饰,摆在盘中。
5.蛋饼切细丝,做宫灯的絮。
6.在盘中摆好宫灯的造型备用。
7.豆腐切丁,放盐水中泡一会。
8.胡萝卜,黄瓜,香菇,里脊肉各切丁。
9.锅中放油,放肉丁煸炒。放入胡萝卜和香菇翻炒,加生抽。
10.放热水盖盖煮一会。
11.放入豆腐炒匀。 放黄瓜丁翻炒。
12.出锅前,放盐提味。
13.最后放水淀粉勾芡即可。
14.装入盘中即可。

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