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生拌苦瓜

食材

材料:苦瓜一根,盐,香油,蒜泥,醋,红辣椒(装饰)

做法

生拌苦瓜
做法: 1.将苦瓜洗净中间切开、用勺子去籽;
2.切小薄片,加少许盐抓洗,挤去多余盐水;
3.加入香油、蒜泥、醋拌匀即可食用。

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