使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

五花小卷

食材

材料:猪五花肉250g,小黄瓜2根,香菜1把,胡萝卜1根,大蒜4瓣,盐2茶匙(10g),花椒粉1茶匙(5g),辣椒粉1汤匙(15g),鸡精1茶匙(5g),油2汤匙(30ml)

做法

五花小卷
做法:
深锅中倒入1/2的水,大火烧开,将整块猪五花肉放入滚水中煮20分钟至熟透,捞出晾凉,切成长12cm,宽6cm的长片。
小黄瓜和胡萝卜洗净,切成6cm长的细丝,撒上盐(1茶匙)略腌一下;香菜掐成长段备用。
大蒜去皮,用压蒜器挤成蒜茸。碗中加入蒜茸、花椒粉和辣椒粉,加上盐(1茶匙)和鸡精,全部拌匀。大火烧热炒锅中的油,待油冒烟后关火,油温稍凉后浇到调料碗中,拌成辣油调味料。
将每一片五花肉卷上香菜段、黄瓜丝和胡萝卜丝,卷紧码在盘子里。
将五花小卷和辣油调料一同端上餐桌,吃的时候蘸食即可。

其他菜谱

培根蛋奶面

培根蛋奶面

做法:1.扁宽面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许...

酒香蜜汁烤翅

酒香蜜汁烤翅

做法:1.鸡中翅洗净,加除蜂蜜之外的配料腌制一个晚上。 2.将...

玫瑰酱鲜奶炖蛋

玫瑰酱鲜奶炖蛋

做法:制作: 1) 鸡蛋清和相同比例的鲜奶混合再加入白糖搅拌...

芝心脆皮虾球

芝心脆皮虾球

做法:1.将虾仁洗净,去壳和虾线,用刀背压成泥状,加盐、胡...

酒香草莓烤鸭

酒香草莓烤鸭

做法:(1)以1汤匙橄榄油、蒜茸、红椒粉、盐及胡椒粉腌鸭约3...

春节必吃的粉蒸肉

春节必吃的粉蒸肉

做法:1.猪肉飞水,洗净切片,郫县豆瓣剁碎,南瓜去皮切厚片...

超级好吃简单的雪球

超级好吃简单的雪球

做法: 1,准备材料 2,黄油软化后打发 3,加入糖粉和玉米生粉...

豆豉扇贝

豆豉扇贝

做法:1.买活扇贝时,让商家先帮着把贝肉剔离壳。 2.回家后用...

鱼腥草水鸭汤

鱼腥草水鸭汤

做法:1.鸭肉斩件后,焯水,沥干水后,锅里放油,把鸭肉放去...

木须茶干

木须茶干

做法:1.黑木耳泡发,去蒂切丝。 2.茶干切丝。 3.锅烧热,入油...

玉板蟹视频

玉板蟹视频

...

炖五香牛肉

炖五香牛肉

做法:1.将牛肉切成块; 2.花椒和大料装入纱布袋中扎好口;...

干蕨菜炖肉皮

干蕨菜炖肉皮

做法:1.提前两到三个小时,将干蕨菜头部及老根剪去,泡于温...

香辣牛肉丸

香辣牛肉丸

做法:1.牛肉丸切片 2.平底锅放油,放入牛肉丸片,加入开水煮...

干烧鲳鱼

干烧鲳鱼

做法:1.鲳鱼洗净,去内脏,鱼身划两道刀口,加生姜片,用料...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions