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电脑族需要一碗“养眼”汤 —— 明目鲜蘑猪肝汤

食材

材料:主料:鲜蘑100g、猪肝100g、鸡蛋1个 配料:小葱1棵 调料:盐适量、鸡精少许

做法

电脑族需要一碗“养眼”汤 —— 明目鲜蘑猪肝汤
做法: 1.鲜蘑洗净、掰成小块,猪肝洗净、切片;

2.水烧开,放入鲜蘑;

3.煮五分钟,放入猪肝;

4.猪肝变色后,加适量盐;

5.打入一个鸡蛋,用筷子搅散成蛋花;

6.关火,加入少许葱花。

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