• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

番茄煎豆腐

食材

材料：1. 肉片100－200克（如果你用带点肥肉的肉片，比如从大排骨上切下来的肉片，比纯瘦肉片还好吃） 2. 番茄3－4个 3. 老豆腐1盒 4. 大白菜或者包菜一小盘 5. 番茄罐头半罐（这个可省，如果你是用自家院子里红透了的西红柿。超市买的西红柿没什么味道，我用了半罐Tomato Paste来提味。 ） 6. 葱1根 7. 盐少量 8. 鸡精适量 9. 白胡椒半茶匙 10. 一大匙酱油 11. 一大匙淀粉 12. 一大匙料酒或者日本清酒 13. 老姜末半茶匙

做法

番茄煎豆腐
做法： 1.老豆腐切厚块，锅里下一大匙，撒很少的盐，用中火把两面烙黄。
2. 肉切薄片，用一大匙酱油，一大匙淀粉，一大匙料酒或者日本清酒，半茶匙姜末腌起来。
3. 番茄切片，白菜切块或者包菜切丝，葱切段。
4.炒锅加油烧热，放入肉片炒熟。
5. 下白菜翻炒半分钟到1分钟。
6. 下番茄翻炒到有点出红色的汁。
7. 加点盐和白胡椒粉。
8. 加入番茄酱和半杯清水。
9.倒入豆腐块，翻炒几下，加锅盖，用中小火闷烧5分钟。
10. 最后加入葱，加盐和鸡精调味。

相关菜谱

香煎豆腐 香煎豆腐
南煎豆腐 南煎豆腐
葱香煎豆腐 葱香煎豆腐
香煎豆腐 香煎豆腐
南煎豆腐 南煎豆腐
香辣煎豆腐 香辣煎豆腐
煎豆腐 煎豆腐
一碗香煎豆腐 一碗香煎豆腐

其他菜谱

溜肝尖

溜肝尖

做法：猪肝洗净，切成柳叶形薄片，纳碗，加精盐、味精、料酒...

川汁毛肚

川汁毛肚

做法：1、将毛肚洗净切长条，油菜洗净待用。 2、香葱切末，油...

豆浆冰淇淋

豆浆冰淇淋

做法：1.黄豆洗净，泡水约5～6小时，用电锅蒸熟。 2.趁热拌入...

椒味荷兰豆

椒味荷兰豆

做法：1.将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内； 2.加入黑胡椒粉...

天妇罗鸭嘴鱼

天妇罗鸭嘴鱼

做法：1、鸭嘴鱼宰杀，从腹部开膛取出内脏，洗净备用；从中...

素牛肉汤

素牛肉汤

做法：1.将卤包、水1500cc、酱油放入锅子中，浸泡20分钟，烧开...

菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉

做法：1、将五花肉切成1.5厘米见方的丁，加入调味料①腌渍1...

侉炖鱼块

侉炖鱼块

做法：将大马哈鱼洗净，切成象眼块待用。炒勺上火，放入色拉...

宫灯大玉视频

宫灯大玉视频

...

橙蜜红茶

橙蜜红茶

做法：1.把橙洗干净，连皮切成丁，红茶包一个，放入适量冰糖...

韭菜盒子

韭菜盒子

做法：先把韭菜切碎 鸡蛋炒熟（留少许加入面粉中） 面粉加盐...

什锦脆汉堡（中国风味）

什锦脆汉堡（中国风味）

做法： 蛇豆丁、胡萝卜丝、豆芽和香菇片，过沸水轻汆并沥干...

墨西哥披萨

墨西哥披萨

做法：1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中，烘...

绿豆薏仁汤

绿豆薏仁汤

做法：1、薏仁洗净，浸水7小时至稍软；绿豆洗净，浸水1小时。...

杏鲍西生菜

杏鲍西生菜

做法：1.西生菜剥散后洗净，再剥成小片备用 2.杏鲍菇先切成约...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version