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番茄盅沙拉

食材

材料:原料:大番茄2个;鸡胸肉1块;小洋葱1个;腌橄榄少许 配料:盐1/4茶匙,橄榄油1大匙,胡椒粉少许,新鲜/干迷迭香少许

做法

番茄盅沙拉
做法: 鸡胸肉撒盐,烤/煎/煮熟后,切丁备用;
番茄切去顶部1/4,用小匙将内部挖干净;
顶部与挖出的内馅切碎沥去部分汁后备用;
洋葱与橄榄切小丁;
将所有切出的原料与配料混合,装回番茄盅里;
上面撒些迷迭香,放上整颗橄榄装饰即可。

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