使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

五香牛肉锅贴

食材

材料:牛绞肉200公克,葱花1/2杯,姜末1又1/2大匙,蒜末1大匙,饺子皮15张,盐2小匙,酱油膏1大匙,糖2/3大匙,香油2小匙,五香粉2小匙,白胡椒粉1大匙,热水1杯

做法

五香牛肉锅贴
做法: 1. 将材料1与调味料1一起搅拌均匀至馅料有黏稠感后,提起拍打馅料数次使其有弹性。
2. 取适量馅料依序包入饺子皮中,中间沾水黏合固定,二边留口不黏合向左右略拉一下,依序包好整齐排放在已抹上油的平盘中备用。
3. 将平底锅预热,倒入适量的油,将锅贴底部压平再整齐排放在锅中,饺子与饺子之间要留有空隙避免沾黏,以中火略煎至底部呈现金黄色,再倒入1杯热水,加热转大火煎至水份收干后,掀盖转中火,再煎至锅贴底部呈现金黄色,且有点焦干时即可熄火盛起食用。(可参考p13煎饺作法)

其他菜谱

雪菜炒冬笋

雪菜炒冬笋

做法:一、将冬笋切成小旋刀块;雪菜去掉败叶和老梗,切成末...

辣辣的水煮鱼

辣辣的水煮鱼

做法:1.鱼片片好用蛋清,生粉,盐,白酒,胡椒粉,鸡精,少...

剁椒丝瓜蛋

剁椒丝瓜蛋

做法:1、将丝瓜洗净去皮,切滚刀块 2、鸡蛋打散,锅烧热,放...

苦瓜烩花蟹

苦瓜烩花蟹

做法:1.将花蟹洗净沥干水后放入热油锅中,用中火炸约30 秒后...

凉拌彩丝

凉拌彩丝

做法:1.将红、黄、绿椒、小葱叶切细丝。 2.豆皮切细丝,放在...

卤鸡腿

卤鸡腿

做法:1、鸡腿除净绒毛,去骨(不能将皮肉切开拆骨),放入...

皮蛋粥

皮蛋粥

做法:1.大米淘洗干净加水煮成粥; 2.皮蛋洗去红泥,去壳,切...

肉末酸豇豆

肉末酸豇豆

做法:1、酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了,然后切碎, ...

牛轧糖

牛轧糖

做法:微波炉,不要离开,只要几秒钟就行,胖成这样子就可以...

水煮肉片

水煮肉片

做法:1、将猪里脊肉(最好是嫩牛肉)放入冷冻室稍冻, 待肉...

荷叶麻辣兔卷

荷叶麻辣兔卷

做法:1、将兔肉洗净放入开水锅内煮熟,捞出晾凉,用刀剁成...

老干妈辣酱虾

老干妈辣酱虾

做法: 1、虾去虾线后清洗干净,沥干水分,锅入油8成热,过虾...

西红柿牛肉汤

西红柿牛肉汤

做法:1.豆皮洗净切成条状,西红柿洗净对切成两半;牛肉洗净...

梭鱼汤

梭鱼汤

做法:1、梭鱼去鳞、鳃、内脏腹、黑膜,清洗干净,胡萝卜切...

焦糖巧克力豆马芬

焦糖巧克力豆马芬

做法:1.将软化的黄油大软,加入细砂糖打发; 2.分次加入牛奶...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions