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番茄蛋花汤饭

食材

材料:番茄,鸡蛋,食盐,鸡精

做法

番茄蛋花汤饭
做法: 1、将番茄洗净去皮,用刀切碾碎呈酱状装入碗中备用。取适量清水备用。
2、锅中倒入极少量食用油,加热。
3、将番茄酱倒入锅中翻炒。
4、倒入备用的清水,煮沸。
5、倒入适量煮熟的米饭,小火煮。
7、将鸡蛋打入碗中搅匀,再加少量开水混合,然后倒入锅中。
8、加入适量食盐和鸡精,搅匀即可出锅。

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