使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白切肉

食材

材料:主料:猪肋条肉(五花肉)800克, 调料:大葱5克,姜5克,料酒10克,盐3克,酱油5克,香油5克

做法

白切肉
做法: 1.五花肉切成5厘米宽的条,皮肉朝上放入锅内,倒入清水(没过肉),用旺火烧开,撇去浮沫,放入葱段、姜片、料酒,用小火炖约1小时,用筷子扎孔,肉皮即穿为好。
2.肉捞出,晾凉后,切成0.3厘米的厚片摆在盘中。
3.取一小碟,倒入适量酱油,滴香油,用于蘸食白切肉。

其他菜谱

酱油肉菜炒饭

酱油肉菜炒饭

做法:1、将酱油肉上笼蒸约10分钟至熟。 2、取出冷却后,再切...

泰式咖哩炒蟹

泰式咖哩炒蟹

做法:1.将肉蟹洗净去鳃切块,沾上生粉后泡油稍炸捞起备用...

玫瑰茄菊花茶

玫瑰茄菊花茶

做法:1)将玫瑰茄(洛神花)放在冷水中清洗2遍,不需要久泡...

凤梨苦瓜鸡锅

凤梨苦瓜鸡锅

做法:1、白苦瓜去籽切块。鸡剁块。小鱼干略洗。咸凤梨切薄...

滑熘鸡片

滑熘鸡片

做法:a。鸡胸肉去筋,清水漂洗沥干后,平摊在菜板上,用刀...

味噌牛肉烧

味噌牛肉烧

做法:1.沙朗牛肉切成一口大小后撒上少许盐、黑胡椒及橄榄油...

迷雾

迷雾

做法:①先将蜂蜜倒入杯底,杯中加入1/3的碎冰块。 ②不锈钢...

鱼香龟背茄子

鱼香龟背茄子

做法:1、茄子去蒂尾切成“乌龟背”;姜、蒜、葱、泡红辣椒...

覆盆子香草奶昔

覆盆子香草奶昔

做法: 在泡好的玫瑰红茶中放入冰块,再倒入玻璃杯中。 将香...

巴马干酪酥饼

巴马干酪酥饼

做法:烤箱预热至350F/1750oC,杏仁片放烤盘里(图A)烤4分钟至...

龙须糖(银丝糖)

龙须糖(银丝糖)

做法:1 把麦芽糖放在干净的小盆里,坐在热水锅中慢慢化开,...

芒果椰汁西米露

芒果椰汁西米露

做法:1.西米用开水煮熟,一定要煮到无白色芯才可以,后用凉...

符离集烧鸡

符离集烧鸡

做法:1.选用每只约重1000克的烽鸡10只,宰杀放尽血水,热水...

甜蜜滋味--完美瑞士卷

甜蜜滋味--完美瑞士卷

做法: 蛋黄糊的做法: 1、将牛奶,油,糖放入锅中搅拌均匀...

红烧猪腰

红烧猪腰

做法:1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。 2、烧锅下油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions