使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白斩鸡饭

食材

材料:鸡肉,葱姜,八角,花椒,料酒,盐,白胡椒

做法

白斩鸡饭
做法: 1.鸡肉:一锅水,葱姜,八角,花椒,料酒,盐,把小母鸡对切(这样熟的快一些),盖
上盖子,开锅后转小火,15分钟,关火,再闷20分钟。因为是孩子吃,所以宁熟勿嫩。
2.料汁:小火,上油,炒香葱姜末,加盐,白胡椒,调匀,倒入半杯冰水即可。
3.捞出鸡,放入冰水中浸泡,10分钟,空水,切块装盘,浇上料汁就好了。

其他菜谱

虫草炖蚬鸭

虫草炖蚬鸭

做法:1.姜15克去皮洗净,捣成茸,浸泡入米酒成姜汁酒待用;...

干贝虾球

干贝虾球

做法:1、将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗净切成丝,火腿...

菊花芙蓉鸡

菊花芙蓉鸡

做法:1、鸡脯肉去筋膜制成蓉,加水,入蛋清、姜葱汁打白,...

辣椒炒肉

辣椒炒肉

做法:1.五花肉煮七八成熟,捞起摊凉,切薄片 2.炸香 3.炒辣椒...

西柚虾仁色拉

西柚虾仁色拉

做法:1.虾仁去壳去肠洗净放入葱姜粉,料酒,生粉腌制10分钟...

南瓜鱼脑

南瓜鱼脑

做法:小南瓜取盖,去净瓜瓤,汆水,装入水发鱼脑、冰糖、红...

芹菜牛肉丝

芹菜牛肉丝

做法:1.香芹切长段;小红椒切碎;小牛肉切丝,用少许生粉略...

玻璃白菜

玻璃白菜

做法:1、大白菜洗净晾干,取茎部切成每段6厘米长待用。 2、...

果酱面包

果酱面包

做法:1.1、将牛奶、鸡蛋、奶粉、盐、细砂糖、高筋粉放入面包...

九层塔排骨

九层塔排骨

做法:1. 排骨切小块,用A料腌30分钟; 2. 锅下重油(1-2杯),...

炒年糕

炒年糕

做法:1.肉糜一些,青椒,西红柿2粒,切丁炒熟。 2.年糕在油锅...

豆沙面包卷

豆沙面包卷

做法:1.取25克高筋面粉兑125克水调匀,小火慢慢加热,不断搅...

半发面

半发面

做法:1.将一锅盆,放入老面,再倒入50㏄的水后抓烂,备用。...

韩国泡菜炒肉片

韩国泡菜炒肉片

做法:1、锅置火上放油烧至三成热,放入肉片滑散。 2、将肉片...

白灼虾

白灼虾

做法:1.明虾洗净,去虾线。 2.锅里加放两段葱、几片姜、几滴...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions