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五香溜猪肝

食材

材料:材料:猪肝、姜葱蒜、辣椒。

做法

五香溜猪肝
做法: 1、猪肝切薄片,用生抽、料酒、五香粉、胡椒粉、油、生粉腌一会。
2、锅里放油,放入姜葱蒜和辣椒爆香,再把猪肝放入,大火快炒。
刚熟就要出锅,否则猪肝口感就不滑嫩了。