使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白神山天然酵母白土司

食材

材料:酵母6克,水180克,高粉320克,糖15克,盐15克,黄油15克,35度水18克

做法

白神山天然酵母白土司
做法: 1.干制酵母,需要先用温水泡开,闻起来不酸,气味和鲜酵母类似。
2.搅拌完成时,理想的发酵温度32度,比普通酵母高4度。
3.60分钟后体积膨胀约一倍,翻面再发30分钟。分3份,擀卷两次,仍是室温环境下二次发酵,约100分钟。
4.140度10分钟,160度15分钟,最后再改180度10分钟,出炉。

其他菜谱

芥蓝炒肉

芥蓝炒肉

做法:1.先将杆子斜切成片,撒少许盐腌上10分钟后冲洗干净滤...

日本豆腐羹

日本豆腐羹

做法:步骤1:把日本豆腐切块,根据包装上的说明,从中间沿...

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法:1.将肉丝用少许盐和10克湿淀粉将肉丝稍腌。(我用了点...

大蒜烧鲶鱼

大蒜烧鲶鱼

做法:1.鲶鱼洗净,去内脏及鳃,斩去鱼嘴,把鱼切4-5小段;蒜...

亚叁辣蒸鱼

亚叁辣蒸鱼

做法:做法: 1. 将鱼和汁料,加其它材料混合 2.搁置30分钟,...

味噌蔬菜拉面

味噌蔬菜拉面

做法:1.所有汤底材料A混合均匀放入锅中,再慢慢加入400㏄的水...

蓝莓果酱

蓝莓果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.冷冻蓝莓先置于室温中解冻...

明日饭盒之萝卜牛肉丝

明日饭盒之萝卜牛肉丝

做法:1,萝卜切丝,撒盐,腌一会,炒前要把水挤出来弃去。...

天馋网吧鸭

天馋网吧鸭

做法:1、鸭子宰杀,烫去毛后从腹部开膛,取出内脏;表面抹...

潮汕粽子

潮汕粽子

做法: 将糯米洗净,煮成糯米饭(偏硬较好)。 把鸡肉切长条...

肉饼炒角瓜

肉饼炒角瓜

做法:1.角瓜去皮切菱形,肉饼切片,红辣椒切丝,葱切段 2.热...

柠檬烧肉酱

柠檬烧肉酱

做法:1.柠檬、洋葱、苹果洗净;苹果去皮,刮下柠檬表皮(不...

爽口美味的凉粉

爽口美味的凉粉

做法: 1.水烧开后,转小火,这时将豌豆淀粉取水化开,化早啦...

哈哈辣鸡翅

哈哈辣鸡翅

做法:1.将材料B的盐、卡士达粉、低筋面粉、玉米粉混合均匀...

走形式却不道地的春饼

走形式却不道地的春饼

做法:1,锅加热后,放少许油,油还不热时,放入牛肉片翻炒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions