使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白葡萄酒奶油三文鱼

食材

材料:主料:三文鱼200公克,蒜末少许,洋葱末1大匙,蘑菇片少许,黄油1大匙,雀巢淡奶油4大匙,芦笋数根。雀巢美极鸡精1小匙,太太乐美美椒少许,白葡萄酒2大匙。

做法

白葡萄酒奶油三文鱼
做法: 1.将三文鱼加雀巢美极鸡精及太太乐美美椒腌制备用。芦笋川烫后排盘备用。
2.取一平底锅,融化黄油炒香蒜末、洋葱末、蘑菇片。
3.放入三文鱼,淋上白葡萄酒呛锅,中火煎至金黄色。
4.取出三文鱼摆盘,锅中继续加入雀巢淡奶油缩汁,煮至浓稠状淋于三文鱼上即可。
技巧:
1.三文鱼的鱼肉组织细腻滑嫩,且含丰富油质,稍微烹调即可食用,反之如果烹调太久,反而失去鱼肉的滑嫩口感。
2.煎鱼时,锅子先加热,再加入油,待油温到180℃时再放入鱼煎就不易沾锅了。
贴士:煎的鱼会有一股油腻感,淋上雀巢淡奶油做的酱汁,可化解油腻感,奶油的幼滑搭上三文鱼的细致,可谓人间极品。

其他菜谱

可爱的小螃蟹

可爱的小螃蟹

做法: 1、煮开水,放意粉、油、盐,煮至意粉八成熟,捞起沥...

山药牛肉捲

山药牛肉捲

做法:1.将山药去皮洗净,切成10公分长条状备用。 2.将牛肉薄...

微波奶油南瓜浓汤

微波奶油南瓜浓汤

做法:1、南瓜去皮去籽,切成大小均匀的块,微波炉高火10--...

父子龙虾

父子龙虾

做法:1、将龙虾留头、尾起肉,洗净切粒腌好待用。大虾从尾...

香草法式炖蛋

香草法式炖蛋

做法:将heavy cream和牛奶放入小煮锅中,用小火慢慢烧开马上关...

糯米卷

糯米卷

做法:1.皮用料,面粉250克。糖30克。酵母粉4克。水大约90克。...

加味绿茶

加味绿茶

做法:1、取绿茶包放在杯中,加入开水浸泡7~8分钟; 2、将凤梨...

山药的做法--糖醋山药

山药的做法--糖醋山药

做法:热锅凉油,放入蒜片,出香味后,倒入山药片,煸炒。...

韭菜炒粉丝

韭菜炒粉丝

做法:1.韭菜洗干净切成段,粉丝用温水泡软,剪短 2.炒锅倒油...

酸甜猕猴桃虾球沙拉

酸甜猕猴桃虾球沙拉

做法:1.猕猴桃洗净,去皮,对半切开,用挖球器挖出果肉,做...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:一、此种豆腐很软很滑,但很容易弄烂,就不先煮过了,...

牛奶烧鱼片

牛奶烧鱼片

做法:1.芦笋洗净、切厚片,姜去皮、切片,备用。 2.将鲈鱼洗...

豆薯咖哩车轮饼

豆薯咖哩车轮饼

做法:1.豆薯、洋葱去皮切粗丁;香菇泡水至软,沥干切粗丁,...

蒜香茄子 。

蒜香茄子 。

做法:1:茄子洗净去蒂削块,青椒切圈,韭菜切段,蒜拍扁切...

迷迭香起司义式酥饼

迷迭香起司义式酥饼

做法:1.迷迭香草泡热水(1:1)至软化,切碎备用。 2.榛果粒放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions