使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧肉卤蛋

食材

材料:五花肉,鸡蛋,葱姜,料酒,生抽,蚝油,冰糖

做法

红烧肉卤蛋
做法: 1 五花肉切块入沸水锅中焯烫2分钟,捞起冲洗干净;
2 鸡蛋放入锅里加冷水烧开,转中火开盖煮5分钟入冷水过凉剥壳;
3 炒锅放油烧至7成热,下葱段姜片煸香,下五花肉煸炒出油;
4 烹入料酒去腥,调入生抽、蚝油炒匀,加适量开水没过肉表面;
5 烧开后转小火慢炖40分钟,加入煮熟的鸡蛋,如果锅里水少了,可再添加适量开水;
6 烧开后继续盖上锅盖小火慢炖40分钟,加入冰糖至融化后大火收汁呈浓油赤酱即可。

其他菜谱

香丝饼

香丝饼

做法:1.用温水和面,先用筷子打成絮状,然后揉面,面要往长...

自制咖喱粉

自制咖喱粉

做法:1.把所有的成分放入1个搅拌器或食物处理器里搅磨成细粉...

五香秋季果汁

五香秋季果汁

做法:1.将烤箱预热到180度。将丁香插到橙子中,烤30分钟。 ...

金糕卷

金糕卷

做法:将加馅年糕切成3cm长、2cm宽、2cm厚的年糕块;金糕切成...

可可棋格慕斯蛋糕

可可棋格慕斯蛋糕

做法:1.可可戚风的制作:低粉、可可粉和泡打粉过筛备用;...

串烤大肠

串烤大肠

做法:1.大肠洗净后放入滚水中煮至水沸腾后,转中小火煮约...

银芽鸡丝

银芽鸡丝

做法:1.鸡肉洗净切丝,先用盐、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀,再...

义大利蛋白饼

义大利蛋白饼

做法:1.TPT和糖粉一起过筛。 2.蛋白、细砂糖、塔塔粉一起搅打...

自制爆米花

自制爆米花

做法:1.干玉米洗净,沥干(心急的借用纸巾擦干也可以)。 2.把...

辣炒白蚬子

辣炒白蚬子

做法:1.把白蚬子用盐水泡半天,让它把里边有沙子都吐干净...

卤鸡腿

卤鸡腿

做法:1.鸡腿洗净后放入沸水汆烫2分钟取出,放入冰水备用。...

咖喱鸡腿

咖喱鸡腿

做法:1.把鸡腿剁开。 2.用料酒腌一下去腥。 3.土豆、胡萝卜洗...

肉丝藕片汤

肉丝藕片汤

做法:1.把藕片先放电饭煲蒸熟(做饭的时候),然后锅里下纯...

干煸鱿鱼丝

干煸鱿鱼丝

做法:1、干鱿鱼用温水泡发后去头、骨,切成细丝,再用温水...

烤蒜香排骨

烤蒜香排骨

做法:一、用锥子插排骨,密些更好,好让排骨入味,用一个大...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions