使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧肉卤蛋

食材

材料:五花肉,鸡蛋,葱姜,料酒,生抽,蚝油,冰糖

做法

红烧肉卤蛋
做法: 1 五花肉切块入沸水锅中焯烫2分钟,捞起冲洗干净;
2 鸡蛋放入锅里加冷水烧开,转中火开盖煮5分钟入冷水过凉剥壳;
3 炒锅放油烧至7成热,下葱段姜片煸香,下五花肉煸炒出油;
4 烹入料酒去腥,调入生抽、蚝油炒匀,加适量开水没过肉表面;
5 烧开后转小火慢炖40分钟,加入煮熟的鸡蛋,如果锅里水少了,可再添加适量开水;
6 烧开后继续盖上锅盖小火慢炖40分钟,加入冰糖至融化后大火收汁呈浓油赤酱即可。

其他菜谱

烤鱼

烤鱼

做法:1.鱼去了头之后,从中间剖开,别切断,就一整块,鱼背...

糕粿

糕粿

做法:粳米先磨成粉浆,粉浆中加适量的矾。把粉浆先倒一部分...

心型千层酥!

心型千层酥!

做法:油心的材料开窝搓透,并用方形的盒子装成约20cm长×10...

牛奶西瓜饮

牛奶西瓜饮

做法:1,西瓜切碎, 2,榨汁 3,取一杯子,放入冰块,倒...

芹菜叶炒鸡蛋

芹菜叶炒鸡蛋

做法:1.芹菜叶洗净切末,鸡蛋打散,火腿切丁,枸杞洗净待用...

虎年马到成功——马蹄糕

虎年马到成功——马蹄糕

做法:1.1.锅里加清水500ml,放入冰糖或者红糖,煮成糖水; 2...

宫保鸡

宫保鸡

做法:1.将公鸡肉剔骨,去头、翅和爪,取净肉200克,用刀在里...

香浓肉酱贝壳粉

香浓肉酱贝壳粉

做法:1. 锅中烧水,水开后放入贝壳粉; 2. 待水再次烧开,转...

猫头鹰杯子蛋糕

猫头鹰杯子蛋糕

做法:1、鸡蛋打散,依次加入玉米油、牛奶、糖,搅拌均匀。...

鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤

做法:1.鸭血洗净,切块。 2.白菜取两片,洗净切丝。 3.粉丝用...

葱烧双宝刈包

葱烧双宝刈包

做法:1.先将花生粉加入细砂糖拌匀成花生糖粉备用 2.再将洗干...

红咖哩虾

红咖哩虾

做法:1.草虾洗净沥干水份备用;青椒和黄甜椒洗净去籽切片备...

坚果脆饼

坚果脆饼

做法:1.将材料(1)混合拌匀后,材料(2)再分次加入拌匀。 2.低筋...

三色龙虾球

三色龙虾球

做法:1.龙虾去头剥壳后,将龙虾肉取出并用刀子切成3段,而剥...

七彩虾仁

七彩虾仁

做法:1.虾仁洗净去肠泥,卤味豆干,肉,香菇(泡水后)和各...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions