使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

皮果白切鹅肉

食材

材料:主料:光嫩土鹅750克,鸡皮果30克,调料:生抽,鸡精,麻油适量,姜,葱,蒜米少许。

做法

皮果白切鹅肉
做法: 将广土鹅洗净后放入白卤水锅中用小火浸至鹅刚熟透拿起晾冷斩件,整齐码放碟中,鸡皮果洗净去核,剁成茸,姜、葱、蒜米剁成茸后与鸡皮果茸加调料调成适口的味汁跟上即可。
提示:鹅要选用嫩的,浸煮时掌握好火候。

其他菜谱

帝伊家月子餐之麻油猪肝

帝伊家月子餐之麻油猪肝

做法:6.麻油猪肝汤 材料:猪肝(上海地区可选择鸡肝、鹅肝...

蒸豆腐圆子

蒸豆腐圆子

做法:1.将豆腐浸入清水中,换二三次水,用纱布包起来沥去水...

麻酱面

麻酱面

做法:1. 用干净无油的炒锅,以中小火翻炒白芝麻直到颜色金黄...

冲菜

冲菜

做法:1.把生菜有的老边叶掰掉,削去梗上的筋; 2.将生菜叶洗...

百叶结烤肉

百叶结烤肉

做法:把五花肉切块,姜切片/或拍扁,葱切段,用一点油把五...

酥皮鸡卷

酥皮鸡卷

做法:1、鸡胸肉用盐、胡椒、白酒腌渍,再用少许黄油煎至呈...

茴香酥皮烤鲑鱼

茴香酥皮烤鲑鱼

做法:1.)把鲑鱼排切成不超过两公分厚的长方块抹上白酒和一半...

蛋皮肉卷

蛋皮肉卷

做法:1.将猪后腿肉洗净,用细绞刀绞三遍成肉泥; 2.鸡蛋入碗...

迷你虾捲

迷你虾捲

做法:1.鲜虾去头、壳,留尾并剔除肠泥后洗净,以腌虾料腌约...

酱煮紫苏

酱煮紫苏

做法:1.紫苏、小鱼干洗净,沥干水分;蒜头去皮,切片备用。...

枸杞子粥

枸杞子粥

做法:1.将枸杞子、白糖与淘洗干净的粳米一同放入沙锅内,加...

甘蔗玉米炖牛肉

甘蔗玉米炖牛肉

做法:1.将玉米、甘蔗洗净,切成小段;陈皮洗净,用水泡开备...

玫瑰清露-----红楼遗梦

玫瑰清露-----红楼遗梦

做法:1.50g干玫瑰花分成两半 2.砂锅里放两碗半水,先倒进去一...

香菜鸡蛋卤肉夹馍

香菜鸡蛋卤肉夹馍

做法:1、 将材料混合,揉面发面。 2、 发好的面团拿出来,继...

山楂茶

山楂茶

做法:水煮至滚沸时放入山楂,继续煮至再度滚沸时即可。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions