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淡菜茼蒿汤

食材

材料:用料淡菜15克,茼蒿200克,鸡蛋1个,精盐适量。

做法

淡菜茼蒿汤
做法: 1、鸡蛋取蛋清,搅打起泡。
2、茼蒿去根洗净,淡菜浸软洗净。
3、淡菜放入汤锅内,加适量清水,煮沸20分钟后放入茼蒿,再煮沸后甩入鸡蛋清搅匀稍煮,加精盐调味即可。
功效
补肝肾,和脾胃,利二便,降低血液胆固醇,美容养颜。

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