使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

盐煎肉

食材

材料:主料:猪后腿肉50克,青蒜15克,郫县豆瓣40克,豆鼓15克,甜酱10克,化猪油75克,酱油10克,料酒15克。

做法

盐煎肉
做法: 1.先将猪肉去皮,切成30毫米长、25毫米宽、2毫米厚的薄片;青蒜斜着切成10毫米长的段;
2.锅内油烧至五成热,放入肉片,煸炒至刚熟,烹料酒,下豆瓣酱,豆豉,炒出红色,加酱油,甜酱,青蒜炒匀。青蒜熟时起锅,装盘即成。
豆瓣要炒出红色,肉味才香辣。青蒜下锅不宜久炒,要快速起锅,方能保持翠绿色。如无青蒜,可用大葱代替

其他菜谱

香浓南瓜芝士蛋糕

香浓南瓜芝士蛋糕

做法: 1所有原料集合照 2饼干装入保鲜袋中,用擀面杖敲打成...

鸡茸酿竹荪

鸡茸酿竹荪

做法:1.井冈山特产竹荪一袋,这一袋能做好多次。 2.用淡盐水...

南瓜鸡肉粥

南瓜鸡肉粥

做法:1.香菇泡软后切条,南瓜、洋葱和葱切丁,鸡腿肉切丁备...

韩式炸酱面

韩式炸酱面

做法:1.锅里放水,大火煮开后放入面条煮。 2.虾仁切小丁,用...

水果酱

水果酱

做法:碗中放入所有材料搅拌均匀即可。 ...

凉瓜牛肉面

凉瓜牛肉面

做法:1.牛肉片加入腌料拌匀静置30分钟,青苦瓜去籽切斜片,...

魔鬼蛋

魔鬼蛋

做法:1、锅中放入适量的清水烧开,将鸡蛋轻轻放入开水中,...

罗宋汤

罗宋汤

做法:做法: 1. 牛肉切小块,将牛肉丁加水煮开,去血水 2....

蜜汁心太软

蜜汁心太软

做法:1、将圣女果洗净去蒂,用小刀从离顶部1/4处切开,然后...

炒鸡片

炒鸡片

做法:1、熟冬笋切成片。鸡脯肉抹刀切成片。 2、鸡片用料酒、...

砂锅三味

砂锅三味

做法:1、猪肘肉、带骨雏鸡肉均剁成3.3厘米见方的块,放入开...

韩式辣炖牛筋

韩式辣炖牛筋

做法:1.青葱洗净切段;马铃薯去皮切块备用。 2.起锅加入少许...

橙汁面包

橙汁面包

做法:面团: 一、用刮皮器或姜磨将橙皮刮下来,尽量不要刮...

养生粥之当归荸荠粥

养生粥之当归荸荠粥

做法:1.称当归30克,洗净放入砂锅中。荸荠切小块。 2.放入足...

韩式炒年糕

韩式炒年糕

做法: 1、洋葱半颗切好备用,圆白菜小半颗切丝(不要太细)...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions