使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

石锅肥肠

食材

材料:主料:肥肠2000克,红椒、洋葱各20克。调料:盐、味精、姜、蒜各5克,蒜苗5克,米酒10克,色拉油1000克(实耗100克),卤水2000克(骨头汤放八角、桂皮、白蔻、香叶煮开制成)。

做法

石锅肥肠
做法: 1、大火将水烧沸,肥肠汆水后冲凉洗净,放入囟水中,中火囟制1小时后取出,切成2厘米长的段,红椒、洋葱、姜、蒜等切片待用,蒜苗切1厘米长的段。
2、大火烧油至五、六成热先离火,放入肥肠略炸上色后,捞出沥油。
3、锅放底油,烧至六成热,下红椒、姜、蒜、洋葱大火煸香,加入盐、味精、肥肠、蒜苗段大火翻炒5秒钟出锅装入烧热的石锅即成。

其他菜谱

蔬菜浇豆腐

蔬菜浇豆腐

做法:豆腐切大块,小块,加盐卤上一会 入锅煎熟 就锅,炒蔬...

鲍鱼大虾捞面

鲍鱼大虾捞面

做法:1.香菇焯水。 2.虾和鲍鱼处理干净。 3.把处理干净的鲍鱼...

凉拌双丝

凉拌双丝

做法:1.胡萝卜和百叶切丝后,分别焯水,放凉。 2.加入盐,糖...

生日蛋糕制作

生日蛋糕制作

做法: ...

烤肉冷拌面

烤肉冷拌面

做法:(1)将韩国冷面放入沸水中煮约3~4分钟,用网杓捞起,沖...

莉斯饼干

莉斯饼干

做法:1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器...

红烧鸡块

红烧鸡块

做法:1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香...

毛峰浸脑花

毛峰浸脑花

做法:1、将羊脑、鱼肉、豆腐一起搅打成蓉,做成脑状,加工...

芥兰腊肉

芥兰腊肉

做法:1.腊肉去皮后切成薄片,放进开水中煮五分钟后捞出。...

甜面饼

甜面饼

做法:1.面粉加黏米粉加糖加适量水搅拌成糊状 2.油倒入锅里烧...

罗宋汤

罗宋汤

做法:1,牛肉切块,放在冷水里浸,去除血水。 2,牛肉放...

食雕16马蹄莲视频

食雕16马蹄莲视频

...

红枣鸡蛋茶

红枣鸡蛋茶

做法: 干莲子掰开,剔去苦心。干红枣放入热水中泡发。用水...

返沙芋

返沙芋

做法:备 注: 返沙芋的 ...

香辣鲤鱼煲

香辣鲤鱼煲

做法:1.鲤鱼洗净擦干;葱切段;姜切片;鲍菇切片,备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions