使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

碧波虾蒸蛋

食材

材料:大虾10只,鸡蛋2个,菠菜一捆。 姜片2,3片。

做法

碧波虾蒸蛋
做法: 1.大虾留尾巴最后一节的壳,其余剥去。剖背部去沙线,用一小勺盐,料酒,姜片捏一下放20分钟
2.把虾的前半部分剪个小孔,然后把虾的尾巴穿过去成环状,然后把虾依次排列在盘子里,尾巴朝上
3.菠菜洗干净,在水里煮一下,拿出后,挤去多余水分,切碎末
4.把菠菜碎末倒入搅拌机,然后把打散的鸡蛋液也一起倒入,加一勺料酒,少许盐,糖调味,然后搅拌的更碎一些盛出,撩去泡沫
5.然后把菠菜鸡蛋液倒入刚才放虾的盘子,不要过满,留出尾巴,戳去比较大的气泡。
6.然后上锅大火蒸12分钟,拿出后可用剩下的菠菜汁勾薄芡浇在表面,这样就有波光粼粼的效果了

其他菜谱

排骨大酱汤

排骨大酱汤

做法:1.排骨剁块,下沸水,加姜和料酒煮40分钟后捞出。 2.排...

酥炸鲜菇

酥炸鲜菇

做法:1.)香菇去蒂,洗净擦干备用。 2.)将市售脆浆粉、沙拉油...

加州核桃鸡肉馃子

加州核桃鸡肉馃子

做法:1.将鸡肉剁块后,放入蒜、生姜、盐、胡椒、做基本的入...

杏仁奶油酱

杏仁奶油酱

做法:(1)将奶油放在室温下软化备用。 (2)把所有材料一起混合...

照烧猪肉潜艇堡

照烧猪肉潜艇堡

做法:1.锅烧热,倒入沙拉油,放入洋葱丝炒香,加入葱段和所...

豆角鸡胗粒

豆角鸡胗粒

做法:一、先稍炒下豆角粒,点放适量精盐,炒到七八成熟,可...

赛螃蟹

赛螃蟹

做法:1.黄花鱼去骨去皮,切碎加盐,胡椒,料酒,生粉腌制。...

凤梨豆酱

凤梨豆酱

做法:1.凤梨去头尾、削皮、切开、去心,切成厚片,备用 2.所...

子姜菠萝炒鸭片

子姜菠萝炒鸭片

做法:1.将鸭片用湿淀粉拌匀;菠萝切片; 辣椒切成小块;子姜...

腊味白菜卷

腊味白菜卷

做法: 干鱿鱼用水泡软后,用流动的水冲洗干净,沥去水分,...

辣子鸡

辣子鸡

做法:准备工作:干辣椒洗净,每个用剪刀剪成三段。鸡肉剁成...

草莓果冻

草莓果冻

做法:1.用手把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后,隔热水蒸...

北做麻婆豆腐

北做麻婆豆腐

做法:1.1.锅中倒入水,撒少少许盐煮沸,下入豆腐块,焯水,...

炒牛蒡

炒牛蒡

做法: 牛蒡剐干净外皮,切成小条泡在水里 猪肉丝滑熟、加入...

桂花酸梅汤

桂花酸梅汤

做法:1、乌梅、甘草、山楂干一起用水冲洗,洗去浮土,用纱...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions