使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

京酱牛肉捲

食材

材料:牛腱600公克,芦笋150公克,红萝卜150公克,黄萝卜150公克,苜蓿芽200公克,春捲皮10张,甜面酱3大匙,蕃茄酱3大匙,糖1大匙,香油1大匙,卤料:1000㏄,酱油膏300克,水4斤,冰糖300克,蕃茄酱100克,辣豆瓣50克,炸姜片2两,炸葱段2两,卤包1份

做法

京酱牛肉捲
做法: 1.芦笋、红萝卜、黄萝卜切条段,汆烫备用。
2.牛腱加入所有卤料煮滚后,转小火炖煮2小时,熄火浸泡至凉,取出牛腱切条备用。
3.将调味料放入炒锅中炒匀至香味溢出备用。
4.摊开春捲皮,依序放上苜蓿芽及作法1、2的材料,刷上作法3的酱汁,然后捲起、封口即可。

其他菜谱

胡萝卜饺子皮

胡萝卜饺子皮

做法:1.菠菜洗净切成段状,放入果汁机中打成汁。 2.把搾好的...

双色豆腐

双色豆腐

做法:1、豆腐切成长形厚片,放煎锅内将两面煎黄盛出; 2、鸭...

大排档菠菜牛丸汤

大排档菠菜牛丸汤

做法:1.菠菜洗干净摘好,牛肉表面划“十字”蒜切碎。 2.蒜下...

简易瑞典煎饼

简易瑞典煎饼

做法:1.用一个大碗,将鸡蛋用打蛋器打散。然后混入牛奶、面...

素蟹肉丝白菜

素蟹肉丝白菜

做法:1.大白菜洗净切片;鲜香菇洗净切丝;姜洗净切末,备用...

XO酱煎鱼柳

XO酱煎鱼柳

做法:1.鱼柳与腌料拌匀,沾上适量水淀粉。 2.用2汤匙油将鱼煎...

凤梨馅小月饼

凤梨馅小月饼

做法:凤梨馅做法: 1。把凤梨切成小块, 用搅拌机打成浆(水...

花旗参石斛灵芝煲乌鸡

花旗参石斛灵芝煲乌鸡

做法:1.乌鸡洗净后斩件焯水;花旗参、石斛、灵芝洗净。 2.将...

土豆红烧牛筋

土豆红烧牛筋

做法:第一步 牛筋去油用水煮一下洗净,再放入高压锅加水没...

白菜蛰皮

白菜蛰皮

做法:1.将白菜、蜇皮、胡萝卜洗净切成丝,蒜洗净捣成泥;...

天麻鸽脯视频

天麻鸽脯视频

...

黄花菜炒冬瓜

黄花菜炒冬瓜

做法:1.抓一小把黄花菜用清水泡半个小时 2.冬瓜切小条 3.虾皮...

鸡丝蜇皮

鸡丝蜇皮

做法:1.先将葱切丝,香菜切小段备用 2.再将泡发的海蜇皮切丝...

焗海鲜咖哩饭

焗海鲜咖哩饭

做法:1.热锅,加入奶油融化后,依序放入蛤蛎、虾仁、透抽鬚...

糖醋鱼卷

糖醋鱼卷

做法:材料 龙(月利)鱼柳2块(约320克),芦笋1根,方腿肉(即火腿...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions