使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

京酱牛肉捲

食材

材料:牛腱600公克,芦笋150公克,红萝卜150公克,黄萝卜150公克,苜蓿芽200公克,春捲皮10张,甜面酱3大匙,蕃茄酱3大匙,糖1大匙,香油1大匙,卤料:1000㏄,酱油膏300克,水4斤,冰糖300克,蕃茄酱100克,辣豆瓣50克,炸姜片2两,炸葱段2两,卤包1份

做法

京酱牛肉捲
做法: 1.芦笋、红萝卜、黄萝卜切条段,汆烫备用。
2.牛腱加入所有卤料煮滚后,转小火炖煮2小时,熄火浸泡至凉,取出牛腱切条备用。
3.将调味料放入炒锅中炒匀至香味溢出备用。
4.摊开春捲皮,依序放上苜蓿芽及作法1、2的材料,刷上作法3的酱汁,然后捲起、封口即可。

其他菜谱

起酥肉松面包

起酥肉松面包

做法:1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰...

台式控肉卤蛋饭

台式控肉卤蛋饭

做法:1.先准备材料吧:五花肉洗净;葱切段;姜切片;辣椒也...

金针鳝丝

金针鳝丝

做法:金针下锅加点盐先炒一下;鳝鱼丝下沸水里焯一下捞起沥...

过大生日的蛋糕

过大生日的蛋糕

做法:1.牛奶及沙拉油混合并温热。 2.加入过筛的低粉、可可粉...

山寨干锅排骨

山寨干锅排骨

做法:排骨750克洗净沥干,剁成小节,然后用1.5汤匙酱油、2汤...

团圆火锅

团圆火锅

做法:(1)先将材料洗净分别切好备用。 (2)将汤底加热,依序放...

泡椒鸡爪

泡椒鸡爪

做法:1.锅里放清水,煮沸,放入鸡爪,煮至鸡爪可以用筷子戳...

蒜香鸡中翅

蒜香鸡中翅

做法:1.大蒜制成蒜茸,葱、姜切片 2.鸡中翅洗净,搌干水分,...

香蕉水果沙冰

香蕉水果沙冰

做法:1.将菠萝汁,香蕉,蜂蜜和冰一起放到搅拌机里搅拌均匀...

蚝菇鸡汤面

蚝菇鸡汤面

做法:1、蚝菇、笋过水焯一下,笋斜切片,锅里放少许油,下...

玉米牛肉丼

玉米牛肉丼

做法:1.把洋葱切丁;鸡蛋打散,备用。 2.取一平底锅,热锅后...

饼  干

饼 干

做法:饼干做法: 1. 混合面粉,泡打粉和盐 2. 大的搅拌盆里放...

姜汁酱油

姜汁酱油

做法:在土佐酱油中加入适量的姜泥。 用途:适于口味较重之...

排毒减肥南瓜饼

排毒减肥南瓜饼

做法:1、南瓜去皮去瓤,刨成丝。 2、加盐腌一会。 3、南瓜丝...

茼蒿拌香干

茼蒿拌香干

做法:1.茼蒿洗干净后用热水汆一下,豆腐干也下热水过一下,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions