使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱牛肉

食材

材料:前腿牛键子1000克,红辣椒,胡椒粒,姜一块,酱油3汤匙,白糖1汤匙,醋

做法

酱牛肉
做法:
前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,将牛肉放入,浸泡一个小时,去除牛肉淤血。
砂锅中倒入适量清水(牛肉的2分之1高度),大火加热,依次放入红辣椒,胡椒粒、姜、酱油、白糖、醋。煮开后放入牛肉,继续用大火煮约15分钟,转入小火到肉熟(约1个半小时)。用筷子扎一下,能顺利穿过即可。将牛肉块捞出,放在通风、阴凉处放置2小时左右。
将冷却好的牛肉切薄片即可。

其他菜谱

蛤蜊饺

蛤蜊饺

做法:1、蛤蜊烫熟。 2、浸水中冷却后,剥壳取出蛤蜊肉。 3、...

烤薯条

烤薯条

做法:1.土豆去皮切条装碗 2.加色拉油,盐拌匀 3.烤盘铺锡纸,...

酱烧肘子

酱烧肘子

做法:1.将肘肉洗净切成3厘米见方的块; 2.葱、姜切片; 3.锅烧...

培根杂蔬卷--聚餐拉风便当

培根杂蔬卷--聚餐拉风便当

做法:准备: 红、黄彩椒、黄瓜、火腿均切细丝; 做法: 1....

猪肝野菜汤

猪肝野菜汤

做法:1.切好的猪肝加少许盐拌匀,加莫过猪肝的清水泡十五分...

豆芽木耳汤

豆芽木耳汤

做法:1.取一汤锅,倒入鱼高汤以中火煮开,放入黄豆芽、大白...

白酒蛤蛎圆面

白酒蛤蛎圆面

做法:1.热锅后放入橄榄油加热,将蒜片、辣椒片入锅爆香。...

葡萄干麻糬面包

葡萄干麻糬面包

做法:1.将中种面糰所有材料放入搅拌缸内,先用钩状拌打器以...

玫瑰奶茶西米露

玫瑰奶茶西米露

做法:玫瑰奶茶西米露 简介: 想喝珍珠奶茶,却没有珍珠。于...

甜蜜蜜燕麦粥(4人份)

甜蜜蜜燕麦粥(4人份)

做法:1、把燕麦放入电饭煲里,注入水到适当的水位标示。 ...

柠檬椰子球

柠檬椰子球

做法:1.柠檬巧克力切碎备用。 2.将蛋白和糖拌匀后,再加入过...

Tiramisu(提拉米苏)

Tiramisu(提拉米苏)

做法:1.先把浓黑咖啡慢慢扫到饼底上面,使饼底完全吸收咖啡...

冰糖葫芦

冰糖葫芦

做法:1.把山楂洗净晾干后,拦腰从中间剖开,去籽。放上一点...

大理石贝尼蛋糕

大理石贝尼蛋糕

做法:1.将所有原味面煳材料倒入搅拌缸中,用桨状搅拌器先以...

通心粉

通心粉

做法:1.西红柿洗净后用搅拌机打碎。 2.蘑菇洗净后切片焯水。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions