使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

京酱肉丝

食材

材料:猪里脊肉1块(约200g),大葱4根,蛋清1只,酱油1茶匙(5ml),淀粉1茶匙(5g),甜面酱2茶匙(10g),蕃茄酱1茶匙(5g),米酒1/2茶匙(3ml),白砂糖1茶匙(5g),芝麻香油数滴,油1碗(250ml)

做法

京酱肉丝
做法:
里脊肉洗净,切成筷子粗细的丝,放入碗中。将蛋清和上酱油、淀粉和米酒,加入肉丝均匀腌拌。
大葱洗净,按葱白70%、嫩葱叶30%的比例切成细丝,码放在盘中待用。
中火加热炸锅中的油,放入肉丝迅速滑开,待肉色变白立即捞出。
锅中留下约1汤匙(15ml)的油,大火烧热。放入甜面酱、蕃茄酱和白砂糖,改小火用锅铲翻炒,炒至酱香扑鼻,并冒出小泡。改大火加入肉丝快炒至入味,淋上香油出锅。将炒好的肉丝码在盘中的葱丝上即可。

其他菜谱

双色芝士焗意面

双色芝士焗意面

做法:1.意大利面先按照包装的说明煮熟,沥水,再加1汤匙橄榄...

银耳红枣桂圆汤

银耳红枣桂圆汤

做法:1.干白木耳泡水至软,剪去硬蒂后,用手掰成小块,备用...

外婆菜

外婆菜

做法:1.一、萝卜干泡软,切丁;韭菜切小段,木耳切小块;二...

鲔鱼蔬菜蝴蝶面

鲔鱼蔬菜蝴蝶面

做法:1.芦笋洗净,切丝;黄色结瓜削去外皮,洗净,切丝;鲔...

蜂蜜马齿苋汁

蜂蜜马齿苋汁

做法:将马齿苋用温开水洗净,榨汁,调入白蜜饮用。 ...

海米豇豆

海米豇豆

做法:1.豇豆洗净,切成5 厘米长的段;海米洗净,加温水泡软...

十四款保健粥

十四款保健粥

做法:1.红枣粥润肤养颜;2.白莲粥安神助眠;3.桂圆粥养心补气...

瓷瓶酸奶

瓷瓶酸奶

做法:1. 所有工具(大号碗,漏斗,勺)洗净,用热水烫过,擦...

绿肥红瘦

绿肥红瘦

做法: 1、丝瓜刨皮,切开两半,再分别切开两半,切成4-5厘米...

香烤鸡翅

香烤鸡翅

做法: 1、将鸡翅放入容器中,用酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉...

肉桂豆肠饺子馅

肉桂豆肠饺子馅

做法:1. 豆肠洗净沥干后切成细丁;黑木耳洗净切成细末备用。...

豆豉鱼块

豆豉鱼块

做法: 先将鱼洗净去头切成2厘米的鱼块,豆豉切成碎末后用油...

蝎油花枝片

蝎油花枝片

做法:1、墨鱼肉切成0.2厘米厚的薄片入沸水中飞水10秒捞出。...

焦熘肉

焦熘肉

做法:1、收拾好的五花肉切小块 2、淀粉+水+面粉调成比较稠的...

红枣当归木耳汤

红枣当归木耳汤

做法:1、红枣洗净、去核备用;用水煎当归,去渣取汁;黑水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions