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简单好味的冬菇黄蟮饭

食材

材料:黄蟮250克,鲜冬菇150克,姜片适量

做法

简单好味的冬菇黄蟮饭
做法: 1.黄蟮去骨洗净用开水烫一下,洗去外层的粘液,切小段
2.鲜冬菇去蒂用水煮一煮,洗净切丝
3.黄蟮和冬菇姜片放一起,加盐,糖,料酒,生抽调好味,待米饭快熟时均匀铺在饭面上,盖上盖子焖15分钟左右就行了。

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